- Ifo-Umfrage: Für Gastronomen bleibt es brenzligDie jüngste ifo-Umfrage unter den deutschen Unternehm

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16. Juli 2021



IMAGO / Christian Spicker
IMAGO / Christian Spicker

Ifo-Umfrage

Für Gastronomen bleibt es brenzlig

Die jüngste ifo-Umfrage unter den deutschen Unternehmen zeigt eine deutliche Entspannung – jedoch nicht in allen Branchen. mehr



Delivery

Burger King liefert mit Uber Eats

Der Burger-Spezialist weitet seine Partnerschaften in puncto Liefergeschäft weiter aus und startet in der Hauptstadt mit einem neuen Anbieter. ­ mehr





Just Eat Takeaway.com

Lieferando-Mutter schreibt rote Zahlen

Die Bestellzahlen beim Liefer-Giganten Just Eat Takeaway.com steigen weiter kräftig. Dennoch rechnet das Unternehmen mit operativem Jahresverlust. ­ mehr

Deutsches Jugendherbergswerk

Bayerische Häuser auf Bio-Kurs

Die Jugendherbergen in Bayern bauen den Bio-Anteil im Speisen-Angebot massiv aus und positionieren sich bundesweit als Vorreiter. Gemeinschaftsgastronomie ­ mehr



Bundesverband der Systemgastronomie

BdS-Mitglieder unterstützen Impfkampagne

Der BdS beteiligt sich an der neuen Impfkampagne im Süden Deutschlands. Mit dabei: McDonald's, Burger King und L'Osteria. ­ mehr



Frittenwerk

"Pommes sollen kross ankommen"

Die Pommes-Manufaktur Frittenwerk hat einen eigenen Lieferdienst gestartet. Ausgeliefert wird bis zur Haustüre und ausschließlich auf dem E-Bike. ­ mehr



Studie | Food Waste

Verbraucher sehen Gastronomie in der Pflicht

82 % der Verbraucher sehen beim Thema Foodwaste die Gastro-Branche in der Verantwortung, so eine Studie von Danone und Too Good To Go. ­ mehr



McDonald's Deutschland

Zweite Podcast-Staffel startet

McDonald’s Deutschland geht mit der zweiten Staffel von "Zum Hierhören oder Mitnehmen? Der Podcast zur Gastronomie der Zukunft" an den Start und lädt zum Staffelbeginn Profifußballer Julian Weigl zu Tisch. ­ mehr

Dax | Gehälter

Delivery Hero Vorstand verdient 121-mal mehr als seine Mitarbeiter

Der Dax-Neuling Delivery Hero bricht alle Rekorde, was die Lücke zwischen der Vorstandsvergütung und dem Salär eines durchschnittlichen Mitarbeiters angeht. ­ mehr

 
 
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High Fidelity, Stuttgart
Wein, Vinyl und Chicharron

Die Weinbar im kultigen Stuttgarter Bohnenviertel vereint drei Dinge: klassische Weinbar, peruanische Sanguchería und Jazz-Listening-Room


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Moschmosch | Einwegplastik-Verbot

"In dem Punkt sollten wir unser Verhalten ändern"

Matthias Schönberger, Geschäftsführer Moschmosch, über den Umgang mit Plastikverbot und kommender Mehrwergpflicht. ­ mehr



Change Management | Bio-Küche

"Kritik ist Wertschätzung"

Im anthroposophischen Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe, Berlin, gehört die Ernährung zur Therapie. Dazu gehört: viel Bio in der Küche. ­ mehr



AB Concepts

Erfolgreich und etabliert

Die Unternehmensberatung AB Concepts feiert ihr 15-jähriges Bestehen. Mittlerweile spielt das Ratinger Unternehmen auf vielen Geschäftsfeldern erfolgreich mit. ­ mehr

McDonald's Österreich

Sonja Dirnböck ist Head of Marketing

Als neue Head of Marketing verantwortet Sonja Dirnböck (43) ab sofort die Marketing-Agenden in den Bereichen Food, Family & Brand Extensions von McDonald’s Österreich. ­ mehr

Social Media Radar

Alles rund ums "schwarze Gold"

Ob Maschinen, Einsatzmöglichkeiten oder den richtigen Rohstoff. Wir haben im Social Media Radar gestöbert und zeigen Trends aus der Rubrik Kaffee. ­ mehr



Winterhalter

Mehr Vertriebs-Power

Sascha Birkenfeld und Lennart Scherf verstärken das Außendienstteam bei Spültechniker Winterhalter. ­ mehr



Thermoplan

Neue digitale Touchless-Funktion

Die Kaffeemaschinen der Black&White4-Generation mit neuer Funktion. ­ mehr

Berufsmode

Auch in der Gastronomie machen Kleider Leute

Optik, Tragekomfort und mehr und mehr auch Nachhaltigkeit bestimmen die Wahl des Berufs-Outfits. ­ mehr



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