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| | | Liebe Leserin, lieber Leser, |
| | hast du schon mal mit Butaris Butterschmalz gekocht? Das goldgelbe Fett aus geklärter Butter ist ein echter Allrounder in der Küche und eignet sich ideal zum Braten, Frittieren und sogar zum Backen im Teig statt Butter, wie beispielsweise ein luftiges Osterkastenbrot mit Frischkäse-Frosting. Neugierig geworden? Passend zur kulinarischen Vielfalt von Butaris Butterschmalz haben wir dir unsere liebsten Frühlingsrezepte zusammengestellt. Und aufgepasst: Butaris verlost derzeit exklusiv 1.000 tolle Genusspakete, bestehend aus Butaris Butterschmalz, Ostmann Gewürzen und tollen Rezeptkarten im Gesamtwert von circa 12.000 Euro! |
| | | | Überrasche deine Gäste zu Ostern mit diesen raffinierten Muffins im Spiegelei-Look. Dank Butterschmalz im Teig begeistern sie mit einer besonders fluffigen Konsistenz und einem buttrigen Aroma. Getoppt mit cremigem Frischkäse und saftigen Aprikosen wird dieses Backwerk ganz bestimmt zu deinem Oster-Highlight. |
| | | | Mit dem Frühling halten frische Kräuter Einzug auf unserem Teller. Bei dieser schnellen Pasta sorgen Bärlauchblätter für ein köstliches Aroma und eine appetitliche grüne Farbe. Als krönender Abschluss wird das Gericht mit in Butterschmalz ausgebackenem Knusperhähnchen serviert, das dank seiner krossen Haut und dem zartem Fleisch, ein echtes Geschmackshighlight ist. |
| | | | An die Schüsseln, fertig los! Diese köstliche Bowl vereint herzhafte koreanische Würze mit einer Fülle von frischen Gemüsesorten. Butterschmalz verleiht der veganen Hackmischung beim scharfen Anbraten eine buttrig-vollmundige Note. Mit einem Hauch von Sesam und Frühlingszwiebeln garniert, bietet die Bowl einen perfekten Mix aus Texturen und fernöstlichen Aromen. |
| | | | Hast du dich eigentlich auch schon gefragt, warum Butterschmalz so ein Multitalent für die Küche ist? Ganz einfach: Butterschmalz ist besonders hoch erhitzbar bis ca. 205 °C, von Natur aus gluten- und laktosefrei (Laktosegehalt unter 0,1 g pro 100 g) – und frei von Farbstoffen sowie laut Gesetz frei von Konservierungsstoffen, Emulgatoren und Geschmacksverstärkern. Dazu ist es ungekühlt ab Produktion bis zu 9 Monate haltbar. Außerdem lässt sich Butterschmalz in jedem Backrezept wunderbar als Ersatz für Butter im Teig einsetzen. Der Vorteil dabei: Butterschmalz ist bezogen auf den Fettgehalt um 20% ergiebiger als Butter, sodass weniger Produkt benötigt wird. Weitere interessante Infos zur Geschichte und Herstellung des smarten Fetts findest du in unserer Warenkunde. |
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