| Fraîcheur, couleur, originalité, laissez parler vos envies d’été ! Si vous avez des difficultés pour visualiser ce message, consultez la copie web |
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| C’est l’été dans vos assiettes ! |
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| | Ma petite saladerie à la maison Une tomate, un reste de laitue, quelques herbes et morceaux de fromage... Fan de salades mais en panne d'inspiration ? Découvrez toutes les recettes fétiches et secrètes de Marie Chioca et mettez un peu de joie dans vos salades ! 120 pages – 12€ |
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Je découvre la fermentation Vous avez envie de vous lancer dans la fermentation maison mais vous craignez que ce ne soit compliqué ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez 42 recettes de légumes, céréales, légumineuses, boissons et produits laitiers. Chacune d’elles est clairement détaillée et accompagnée de une ou plusieurs photos, afin de vous permettre de faire vos premiers pas dans la fermentation en toute sécurité. 120 pages – 12€ |
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| | Je compose mes assiettes complètes Finis les parcours classiques (entrée, plat et dessert) qui alourdissent nos repas et malmènent vos estomacs. Révolutionnez votre façon de manger ! Avec les plats uniques et les assiettes complètes, composer des repas sains, légers mais sans carences en vitamines, fibres, protéines… 120 pages – 12€ |
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Complètement tartes ! Sucrées, salées, rondes ou carrées, végétariennes ou pas, avec ou sans gluten, à déguster chaudes ou froides, cuites ou crues… la palette des tartes est infinie, pour peu que l’on sache varier les pâtes et les garnitures. Découvrez plus de 60 recettes pour varier les plaisirs sans jamais vous lasser ! 120 pages – 12€ |
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| | Vous êtes-vous demandé si c'était bien nécessaire de toujours cuire vos aliments ? Découvrez ou re-découvrez le goût du cru, tout au long de l'année grâce aux 40 recettes élaborées par Sarah Bienaimé. D'une richesse nutritionnelle incroyable, la cuisine crue vous émerveillera. Coupez, mixez, déshydratez, congelez, faites mariner... Mais régalez-vous ! 120 pages – 12€ |
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Des légumes en dessert Comment s’amuser et surprendre en cuisine ? En détournant certains ingrédients pour les utiliser là où on ne les attend pas ! Revisitez ainsi les desserts aux légumes du monde entier, et proposez des alternatives saines à des recettes traditionnelles souvent riches en beurre, en sucres ou en farines raffinés. 96 pages – 12 € |
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