Cuisine - Le Journal des Femmes

Pancakes de Julie Andrieu, C'est quoi des MOF ? Besboussa, Guy Savoy en épreuve de bac, Varier ses avocado toasts, Mezze saumon, Démouler un fondant sans le casser

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Mardi 28/03/2023

À la une

Préparez des plats faciles pour le quotidien

Vous ne voulez pas passer des heures à cuisiner ? Découvrez notre sélection de plats fastoches !

Prêts en un tour de main

Ayez la patate (et pas que) avec ces purées

Enfants, nous formions des volcans dans notre purée. Aujourd'hui, elle accompagne avec douceurs nos plats.

Je fonds

Coupez la poire en deux et cuisinez-la !

En entrée, en plat ou en dessert, ce fruit se déguste à toutes les sauces.

Je craque

Et aussi

13 façons de faire vos avocado toasts

Grand classique du brunch, ce plat va devenir irrésistible avec ces diverses techniques.

Je m'inspire

C'est dans l'actu

Vous allez les voir dans Top Chef... C'est quoi des "MOF" ?

Les candidats vont devoir affronter les Meilleurs ouvriers de France. On vous explique en quoi consiste ce titre.

Bonne question

Guy Savoy en sujet surprise du bac

Le chef a été étonné de voir apparaître son nom dans une épreuve de baccalauréat.

Quelle matière ?

astuces

Comment démouler un fondant au chocolat sans le casser ?

Cette étape peut s'avérer périlleuse ! Voici comment la réussir sans encombres.

Je veux savoir

astuces et recettes de chefs

Pancakes inratables de Julie Andrieu

Pour un brunch, un goûter ou même un dessert régressif, ils régalent toujours.

Je veux du mœlleux

Gnocchis maison de Cyril Lignac

Une préparation gourmande et facile avec une sauce pesto que vous n'avez sûrement jamais testé.

Je tente

Cake au miel de François-Régis Gaudry

Le critique gastronomique nous livre sa recette favorite qui séduira les amateurs les plus exigeants.

Je prends une part

recettes à tester

Poke bowl maison

Un bol d'inspiration japonaise et hawaïenne frais, coloré et délicieux.

Je me fais plaisir

Rousquilles fondantes

Régalez-vous avec ces biscuits emblématiques venus de Catalogne, faciles à réaliser et originaux.

Je savoure

Besboussa façon Oum Walid

Un gâteau de semoule au miel imbibé d'un sirop et saupoudré d'amandes ou de noix de coco.

J'essaie

jeux concours

En mars, gagnez 1 robot pâtissier multifonction KitchenAid

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un robot pâtissier multifonction, nouvelle couleur de l'année Hibiscus, offert par KitchenAid, d'une valeur unitaire de 849 euros.

Je participe

Déposez des avis sur nos recettes et remportez une carte-cadeau

Ce mois-ci, déposez des avis sur nos recettes et tentez de remporter une carte-cadeau d'une valeur unitaire de 50 euros.

Je veux gagner

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