Kouigns bretons, Connaissez-vous les desserts de nos régions ? Faire un caramel qui ne colle pas, Reportage à la source du Lillet, Menu de la semaine, Gâteau basque
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Dimanche 02 Août 2020
Cuisine : Le Journal des Femmes
Tour des régions
Cap vers la Bretagne
Kouign Amann
Galette de blé noir aux poireaux fondants et andouille de Guémené
Far breton à la farine de sarrasin
Crêpes, galettes, kouign amann, fars, caramel au beurre salé... À vous les p'tites recettes bretonnes ! J'y vais
Direction le Sud-Ouest
Rillettes de confit de canard aux haricots beurre persillés
Magret de canard au miel et romarin
Gâteau basque
Les magrets de canard, gésiers et foie gras régalent petits et grands gourmands. Je cuisine les spécialités
Escapade gourmande en Alsace
Flammekueche ou tarte flambée alsacienne vegan
Choucroute au jambonneau fumé
Käsekuchen, Gâteau au fromage blanc
Terre de vignes, l'Alsace est aussi célèbre pour sa cuisine généreuse. Je fais le tour de la sélection
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et aussi...
Menu de la semaine
Légende
Légende
Légende
La chaleur vous assomme ? On comprend... C'est pourquoi on vous évite de trop réfléchir en vous proposant des recettes faciles à réaliser, équilibrées et de saison. 7 jours / 7 repas
Plongée dans l'univers du Lillet
Plongée dans l'univers du Lillet
Cet apéritif bordelais a su garder sa recette secrète depuis sa création, en 1897. Je visite à la source
Comment faire un caramel qui ne colle pas ?
Astuces
Faire un caramel qui ne colle pas
Le caramel et vous, une relation beaucoup trop collante ? Pour éviter que votre histoire ne tourne au vinaigre, un ingrédient suffit pour que votre caramel colle moins. Je veux le secret
La recette À tester
Calissons de Provence
Déjà un petit goût de vacances. Très faciles à réaliser mais juste un peu délicats à découper sans emporte-pièce, ces friandises vont vous régaler. Je me lance
Quiz de l'été
Connaissez-vous bien les desserts de nos régions ?
Cannelés, kouign amann, pain d'épices ou encore galettes de Saint-Michel, savez-vous précisément leurs origines ? C'est ce qu'on va tenter de savoir. Je joue
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jeu-concours
Concours : en août, gagnez 5 appareils sous-vide de SEVERIN
Gagnez 5 appareils sous-vide de SEVERIN
En août, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 5 appareils sous-vide Soude-sac FS 3611 de SEVERIN d'une valeur unitaire de 99,99 euros. Je participe
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