Onder dit crunchy dakje zit een verrassing: zomerzoete abrikozen in romige amandelvulling. Neem een groot stuk mee als je door vrienden op de koffie of thee wordt uitgenodigd, of doe als de Italianen en eet een punt 's ochtends vroeg bij het ontbijt.

Op 6, 7 en 8 september opent Move Amsterdam opnieuw haar deuren voor hét culinaire festival van Amsterdam. Een van de grote Low Food Festival sterren is zeker Max La Manna, de Amerikaanse auteur, chef-kok en strijder tegen voedselverspilling. En hoe tof: we mogen 10 kaarten voor de liveshow van Max La Manna weggeven!

Nee, van een warme dressing krijg je geen papperige salade, in tegendeel: je geeft op een gezellige manier boordevol smaak aan verse blaadjes sla en krokante groenten. Zo pak je het aan.

Omnivore van René Redzepi is een van de zeldzame series die eten niet alleen romantiseert, maar ook de systemen achter ons voedsel durft bloot te leggen en te bevragen. Want: ‘kan ons voedselsysteem onze wereldwijde eetlust wel aan?’

Het vlees sist, de kolen spuwen vonkjes vuur en het allerlekkerste om nu te doen, is jezelf trakteren op koude bbq bijgerechten – of laat ze door iemand anders bereiden, nóg beter.

Pak je kampeersetje in, vergeet de olijfolie, azijn en het specerijensetje niet mee te nemen en neem de tijd om lekker in de openlucht te kokkerellen. Deze simpele gerechten voor de camping duren vaak maar een half uur en je hebt er helemaal niet zoveel ingrediënten voor nodig. Easy campingrecepten dus!