|
|
|
Culi carnavalstraditie Verrukkelijke Brabantse worstenbroodjes | Comfort food van eigen bodem! Want of je je nu verkleed en de straat opgaat met carnaval of je nestelt voor de haard: het is tijd voor Brabantse worstenbroodjes. Maak er maar gelijk een paar extra, dan kun je ze invriezen en weer opwarmen 'in geval van nood'. | |
|
|
|
|
|
In het seizoen Alles over aardpeer, de niet meer zo vergeten groente | Hoe groter de aardpeer, hoe zoeter. Zoek in de (super)markt altijd exemplaren die lekker stevig zijn. Als ze er verschrompeld of gerimpeld uit zien en je ze kan indrukken of ze zacht aanvoelen, zoek dan een andere uit – en zo delen we in dit artikel nog veel meer tips over deze knobbelige seizoensgroente. | |
|
|
|
|
delicious.februari: We love cheese! Dit februarinummer van delicious. staat vol winterpret: kaas, whisky & winterse seizoensgroenten. Dus maak een soep met parmezaan of brood met Saint Albray-kaas, wintertoetjes met moutig & licht rokerige whisky en duik de keuken in voor heerlijk winters comfortfoodmet seizoensgroenten als schorseneren, biet & aardpeer. Het winterse februarinummer is nú overal te koop óf bestel je easy in onze webshop (gratis verzending binnen NL)! | |
|
|
|
|
|
Borden vol (low carb) India Tandoori-lamsspiesen met groenterijst | In de Indiase keuken zijn ze meester in lekker veel smaak én low carb. Want met een flinke dosis specerijen en een berg groente heb je bijna niks extra’s meer nodig. Dat bewijst deze Indiase groenterijst (pulao) met tandoori-lamsspiesen wel. | |
|
|
|
|
|
Inspiratie nodig? 4x koken met Chinese kool | Het lijkt misschien niet de meest spannende groente, maar Chinese kool is juist hartstikke divers. Een echte alleskunner in de keuken dus. Hij is namelijk mild van smaak en je kunt ‘m lekker knapperig houden of juist zacht laten stoven. | |
|
|
|
|
|
Pureer erop los! Zo maak je nóg betere smoothies | Maak je een smoothie in de blender of is een staafmixer beter? Welke fruitsoorten gaan goed samen en welke groenten kunnen er eigenlijk in een smoothie? Wel of geen zuivel? En doet de volgorde ertoe? Culi-redacteur Dosia Brewer deelt haar beste smoothie tips! | |
|
|
|
|
|
Niet zo vanzelfsprekend... Glutenvrije risotto: 6 recepten die bij iedereen in de smaak vallen | De Italiaanse keuken lijkt soms een nachtmerrie voor mensen die glutenvrij eten (denk aan pasta, pizza, focaccia). Gelukkig is er één gerecht dat op en top Italiaans én glutenvrij: risotto. We geven je 6 recepten waarmee je altijd goed zit. | |
|
|
|
|
|
|
|