En forme de tourte sucrée, le pâté aux prunes est le dessert traditionnel de l’Anjou. Près d’Angers, dans la commune de Trélazé, la boulangerie-pâtisserie Les Copains d’abord de Mickaël Chouesnard dévoile les coulisses de ce dessert.

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L’actualité du vendredi 18 août

Cette boulangerie dévoile les secrets de fabrication du pâté aux prunes, une spécialité angevine  

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