Vele Michelinsterren die glimmen van gastronomisch geluk tijdens het ‘revolutionaire’ culinaire event van Jonnie en Thérèse Boer. Die flink uitpakken: ‘Organisatie kost al gauw 250 duizend, 300 duizend.’ Maar lang leve de sponsors, en dan is er ook nog de Boer&Markt. Met de nadruk op Boer, natuurlijk.