- Expansion: Cloud Kitchen startet expansive Phase Für die vierte Eröffnung zieht das Bruch-Konzept au
 

Bei Darstellungsfehlern hier klicken

 
 


NEWSLETTER

03. Juli 2024



Balci Cloud Kitchen
Thomas Fedra

Expansion

Cloud Kitchen startet expansive Phase

Für die vierte Eröffnung zieht das Bruch-Konzept aus NRW in die baden-württembergische Landeshauptstadt. mehr



Management

Burger King beruft neue Chef-Juristin

Die Burger-Marke hat für den deutschen Markt eine neue Chef-Juristin berufen. Sie bringt große Expertise im Franchise-Geschäft mit. ­ mehr

 
 
 
 

Inflation

Die Teuerung schwächt sich auch im Juni ab

Nach Jahren hoher Inflation normalisiert sich die Teuerung. Im Juni ist die Inflation deutlich gesunken. Und sie könnte weiter sinken, sagen Ökonomen. ­ mehr



Todesfall

Abschied von Dr. Claus Stauder

Der Seniorchef der Privatbrauerei Jacob Stauder ist im Alter von 86 Jahren verstorben. Dem Gastgewerbe war er stets eng verbunden. ­ mehr

 
 
 
 
Das gesunde Bowl-Konzept Fat Monk aus Wien hat den Sprung über die Alpen geschafft. Der erste deutsche Store ging jetzt in München ans Netz. Ein zweiter ist bereits in Planung.
Den ersten eigenen Betrieb gründete Josef Donhauser 1992. Heute betreibt die Don Group mit rund 2.000 Beschäftigten 66 Standorte in ganz Österreich. Neben vielen Individualbetrieben und Eigenmarken zählen auch Subway und Vapiano zum Portfolio der Gruppe.
Das gesunde Bowl-Konzept Fat Monk aus Wien hat den Sprung über die Alpen geschafft. Der erste deutsche Store ging jetzt in München ans Netz. Ein zweiter ist bereits in Planung.

Fat Monk
Von Wien nach München

Das gesunde Bowl-Konzept hat den Sprung über die Alpen geschafft. Der erste deutsche Store startet in München.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Westfield Hamburg-Überseequartier

URW kündigt zwölf neue Mietpartner an

Nach mehrfachen Verschiebungen sollen Geschäfte und Gastronomie am 17. Oktober nun endlich ihre Türen eröffnen dürfen. Mit dabei 12 weitere Namen. ­ mehr



Liebesbier Bayreuth

Ein echtes Paradestück der Hospitality-Branche

Restaurant und Bar, Eventflächen, Kaffeebar, Kantine, Hotel, Biermuseum und bald noch vieles mehr auf dem Gelände der Brauerei Gebr. Maisel. ­ mehr

 
 
 
 

Digestif

"Einen Abend mit Michelle & Barack Obama"

Gastro-Größen beenden Satzanfänge und geben so Einblicke in ihre Lebenswelten. Diesmal: Catrin Cichon, CEO der Casual-Health-Marke dean&david. ­ mehr



Berlin | Interaktive Preiskarte

Dönerpreis überholt die Inflation

Döner gibt’s in Berlin an jeder zweiten Ecke. Was der Lieblingsimbiss kostet, hängt von der Lage ab. Mit interaktiver Karte: Dönerpreise nach Bezirk. ­ mehr

 
 
 
 

ServiceStore DB Selection

Eröffnung in Wiesbaden am Gleis – mit einer Neuheit

Der neue ServiceStore DB Selection in Wiesbaden soll Reisende versorgen. Es ist die erste begehbare Variante des Kleinformats. ­ mehr



Trend-Bericht

Warum Beilagen immer häufiger extra berechnet werden

Kulturwandel auf der Speisekarte: In einigen Restaurants kosten Sides jetzt extra. Die klassische deutsche Sättigungsbeilage scheint auszusterben. ­ mehr

 
 
 
 

McDonald's

McPlant floppt in den USA

In den US-Pilotmärkten findet der McPlant keine Abnehmer. Statt pflanzlichem Protein will McDonald's USA jetzt doch eine Fleischkategorie ausbauen. ­ mehr

 
 
 
Anzeige

Jetzt bestellen!

Außer-Haus-Markt Poster 2023

Umsätze, Wachstumsraten und Marktanteile der Top Player – hier bekommen Sie die aktuellsten Kennzahlen aus Hotellerie, System- und Gemeinschaftsgastronomie. Holen Sie sich jetzt den Marktüberblick für's Büro. mehr

 
 
 

Vandemoortele

Backwaren-Spezialist holt neuen DACH-Country Manager

Der belgische Lebensmittelproduzent Vandemoortele präsentiert einen neuen Country Commercial Manager für die DACH-Region. Der neue Verantwortliche kommt von Tchibo Coffee Service. ­ mehr

 
 
 
 

Sides

Software-Anbieter ernennt neuen COO

Das auf Lieferdienste spezialisierte Kassensystem Sides ernennt einen neuen Chef der Operative. Der kommt von einem anderen Kassenanbieter. ­ mehr



FoodService


Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare bitte an redaktion@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen..

Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.



szmtagiomb_np