- Coffee Fellows / Berlin: Foodfactory eröffnet in The CubeCoffee Fellows bringt in Berlin das bislang

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14. Oktober 2020



The Cube
imago images / Christian Thiel

Coffee Fellows / Berlin

Foodfactory eröffnet in The Cube

Coffee Fellows bringt in Berlin das bislang größte Projekt der Firmengeschichte an den Start. Auf 1.200 qm finden acht Gastro-Marken Platz. mehr



gv-praxis-Expertenrunde

Business-Gipfel: Parole Aufbruch!

Führende Vertreter aus Fremd- und Eigenregie sondierten auf der Stromburg gemeinsam mit Consultingchefs die Lage der Business-Gastronomie. ­ mehr





Business Catering / Kaffeebars

Markt im Umbruch

Während im März und April der Außer-Haus-Markt einbrach, stieg der Kaffeekonsum um rund 3 Prozent – jedoch nicht in Kaffeebars. ­ mehr

EHI-Studie / Details

Handelsgastronomie: Nachfragepeaks & Topseller

Wann ist die Nachfrage am größten und welches sind die Topseller, mehr dazu im detaillierten Blick in die EHI-Studie Handelsgastronomie. ­ mehr



Corona-Krise

Bäcker-Handwerk mit starken Umsatzeinbußen

Umsatzverluste fuhren vor allem die Bäckerei-Cafés ein. Doch auch beim Verkauf loser Ware hinterlässt die Corona-Pandemie tiefe Spuren. ­ mehr



L & D / RTL Mediengruppe

Effektiv klimafreundlich

Rund 10 % weniger Foodwaste erreicht Caterer L & D im Kölner Betriebsrestaurant der Mediengruppe RTL Deutschland. ­ mehr

 
 
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Business-Gastronomie 2025

Gipfeltreffen der Branchenspitze

Welche Potenziale eröffnet die Corona-Krise? Herausforderungen und Chancen erkundeten Top-Entscheider auf der Stromburg.


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Interview mit Franco Costa (II)

"Begrünte, überdachte und beheizte Außenräume schaffen"

Der italienische Ladenbauer und Star-Designer Franco Costa im FOOD SERVICE-Interview über Optionen für den Winter. ­ mehr



Schwerpunkt Digitalisierung

Freundschaftspflege digital – ein Leitfaden

Das positive Erlebnis vor Ort legt den Grundstein, um aus Erstbesuchern Stammgäste zu machen. Der Entschluss zur baldigen Wiederkehr lässt sich via digitalem Marketing stärken. ­ mehr



Leaders Club Deutschland

"Mutmacha!" in Corona-Krise gesucht

Statt des diesjährigen Leader Club Awards werden 2020 Impulsgeber in der Krise gesucht. Vorschläge sind bis 31. Oktober möglich. ­ mehr

 
 

Digital Talk

Future Drivers of our Industry

Ein Blick auf die aktuellen Zahlen, Szenarien und Trends aus dem europäischen Foodservice-Markt mit Jochen Pinsker, NPD Group. mehr

 
 

Frankfurt

Gastro Vision Roadshow abgesagt

Veranstalter Klaus Klische zieht die Reißleine und sagt die Gastro Vision Roadshow am 27. und 28. Oktober in Frankfurt ab. ­ mehr

Großbritannien / Coronakrise

Hilfspaket Nr. 2 startet ab 1. November

Aufgrund verschärfter Restriktionen für Restaurants und Pubs soll in Großbritannien ein zweites Unterstützungsprogramm greifen. ­ mehr



Coronavirus

Niederlande schließt alle Restaurants

Weil die Infektionszahlen in den Niederlanden stark ansteigen, will das Land für mindestens zwei Wochen sämtliche Restaurants und Cafés schließen. ­ mehr

Molkerei Weihenstephan

Erste Barista Milch auf dem Markt

Die Molkerei Weihenstephan hat gemeinsam mit Kaffeeexperten die erste eigene Barista Milch entwickelt. ­ mehr

 
 
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