- Mercato Metropolitano / ECE / Digital Talk: "Das spannendste Projekt Europas"Im exklusiven Talk von

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28. August 2020



ECE Mercato Metropolitano
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Mercato Metropolitano / ECE / Digital Talk

"Das spannendste Projekt Europas"

Im exklusiven Talk von foodservice stellten Andrea Rasca und Jonathan Doughty die Pläne für die Neubespielung der Arkaden am Potsdamer Platz in Berlin vor. mehr



Coffee Fellows

Foodfactory für Puma-Mitarbeiter und -Kunden

Coffee Fellows hat auf dem Puma-Gelände eine 630 Quadratmeter große Foodfactory mit vier Gastro-Konzepten eröffnet. ­ mehr





Eat Out to Help Out/UK

64 Millionen Essen in vier Wochen

Das Rabattsystem für die britische Gastronomie wird rege nachgefragt. Gäste und Regierung teilen sich den Bon. Neue Aktionen in Planung. ­ mehr

Studentenwerk Würzburg / Mensa Hubland

Sanierung für mehr Effizienz

Der Architektur-Klassiker der späten 1970er wird bis 2021 auf den neuesten Stand gebracht – für Prozesseffizienz und steigende Studentenzahlen. ­ mehr



Bavaria Towers, München

Absolut herausragend

Caterer Leonardi will im neuen Business-Hotspot mit Betriebsgastronomie in Premiumqualität überzeugen. ­ mehr



Brauerei / Nachhaltigkeit

BrewDog ist CO2-negativ

Die schottische Brauerei BrewDog geht beim Umweltschutz voran: Die CO2-Bilanz des Unternehmens ist ab sofort negativ. ­ mehr

 
 
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New York Burger / Madrid
Glatte Ästhetik in Spaniens Hauptstadt

Eine Unit von New York Burger in Madrid gewinnt einen Restaurant Bar & Design Award 2019.


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Coronakrise / Bundesregierung

Die Beschlüsse im Überblick

Die Koalitionsspitzen von CDU, CSU und SPD haben neben der Verlängerung des Kurzarbeitergeldes weitere Beschlüsse getroffen. Hier der Überblick. ­ mehr

Corona-Krise / Betriebsgastronomie

"Macht Mehrwerte sichtbar!"

Was tun, wenn Unternehmen den Rotstift zücken? Qualität und Mehrwerte im Betriebsrestaurant bieten, sagt Experte Christian Feist im Interview. ­ mehr



Ausbildung

Azubi-Zahlen drastisch gesunken

Ein Vergleich zum Jahr 2010 verdeutlicht den extremen Fachkräftemangel: Die Zahl der Koch-Azubis hat sich fast halbiert. ­ mehr



Betriebsgastronomie

Expertentalk zur neuen Situation

Der Profitechnikanbieter MKN lädt zu einem Expertentalk ein. Es geht um die Perspektiven der Betriebsgastronomie. Moderator ist Burkart Schmid. ­ mehr

 
 

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Arla Foods

Neuer Ecexutive Vice President

David Boulanger wird ab 1. Oktober neuer Chief Supply Chain Officer bei Arla Foods. Er folgt auf Sami Naffakh. ­ mehr



Gastrofix by Lightspeed

Passé ist die Marke Gastrofix – Service bleibt

Nachdem Lightspeed den deutschen Kassensoftware-Pionier Gastrofix übernommen hat, firmieren nun alle Lösungen unter der Marke Lightspeed. ­ mehr



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