Vous avez du mal à lire cette communication électronique ? Consultez sa version en ligne Vous recevez la communication électronique "Cuisine Actuelle" car vous êtes membre de la base email planet:new. Cette communication électronique est éditée par Ividence en collaboration avec Cuisine Actuelle. Vous ne souhaitez plus recevoir cette communications électroniques : cliquez ici   Recettes Inspirations Idées de menus Guide du bien manger Vidéos Concours Votre actualité Cuisine Actuelle du lundi 12 avril 2021   Recette à la une   Comment réussir la cuisson des asperges + l'astuce de chef pour éviter les fils Installé en Occitanie, une région où l’asperge est reine, Nicolas Thomas, le chef étoilé de La Promenade nous livre ses conseils éclairés sur le légume qui fait vibrer le printemps.… Lire la suite   À découvrir     Recettes du moment   Bouchée à la reine : comment réussir la recette traditionnelle ET quelle différence avec le vol… Grand classique de la cuisine française, la bouchée à la reine n’en finit plus de nous séduire ! Mais savez-vous d’où elle vient et ce qu’elle contient ? On vous dit tout ! Lire la suite Kitchen Aid : Gagnez ce magnifique blender ! Jouez et rejouez jusqu'au 18 avril minuit. Lire la suite   Nos recettes magiques pour cuisiner les repas de la semaine en moins de 2 h ! Pas toujours facile le soir en rentrant du travail de concocter rapidement un repas pour toute la famille. Et pourtant, avec quelques astuces et de l’organisation, vous allez voir que c’est… Lire la suite Ne jetez plus les épluchures de pommes ! (Nos astuces anti-gaspi et gourmandes) Et voilà, comme d'habitude, vous avez préparé une tarte, un crumble, une compote... vous avez épluché 2 kilos de pommes et puis vous avez consciencieusement jeté toutes les épluchures. Erreur… Lire la suite   10 questions que l'on se pose sur la ricotta + Comment faire de la ricotta maison ? La ricotta est un fromage originaire du nord de l’Italie. Avec sa texture unique, elle peut-être utilisée chaude ou froide dans de nombreuses recettes. Voici tout ce qu'il faut savoir sur ce… Lire la suite Le fruit à ne pas manquer en avril : la rhubarbe La rhubarbe, ce légume cuisiné comme un fruit cultive sa différence. A la fois acide et sucré, il est à nul autre pareil et ne laisse personne indifférent. Découvrez tous nos conseils pour… Lire la suite   Quelle est la différence entre le curry et le colombo ? On pourrait les croire similaires et pourtant... Si le colombo et le curry font partie de la même famille, ils diffèrent pourtant. On vous dit tout ! Lire la suite Tout savoir sur la légende du lapin de Pâques + qui apporte vraiment les œufs À l'approche de Pâques, les vitrines des chocolatiers se remplissent d'oeufs, de cloches mais aussi de lapins en chocolat. Pourquoi cet animal et quelle est l'origine de cette tradition ? On vous… Lire la suite   10 abonnements annuels à Bestrong à gagner Jouez et rejouez jusqu'au 25 avril minuit. Lire la suite Pâques : les 6 recettes traditionnelles dégustées dans nos régions Les fêtes de Pâques sont l'occasion de faire de belles découvertes culinaires. La France regorge en effet de recettes typiques pour se régaler tout en mettant à l'honneur la tradition. Alors que… Lire la suite   À découvrir     Recettes à redécouvrir   Comment choisir des chocolats de Pâques sans se ruiner (+ Quelle quantité pour les enfants ?) Comment allier qualité et quantité, c'est la question que l'on se pose lorsque nous sommes au… Lire la suite   Poisson pané VS Cordon bleu : lequel est meilleur pour moi ? Chouchous des enfants, le poisson pané et le cordon bleu sont souvent pour les parents une… Lire la suite   Nos idées de cocktails faciles pour vos apéros entre amis (+ le meilleur cocktail du monde) La situation actuelle a eu raison de nos apéritifs entre amis depuis longtemps. Qu'à cela ne… Lire la suite   Comment choisir et cuisiner les pois gourmands ? Le pois gourmand, ce légume printanier, doux et croquant, rapide à cuire, aime s’inviter dans… Lire la suite   Comment préparer le baked oatmeal, le gâteau facile, rapide et sain du petit-déjeuner ? C'est la recette qui cartonne sur TikTok depuis 3 semaines. Après le succès desbaked feta pasta,… Lire la suite   Le menu vraiment facile de la semaine du 5 au 11 avril 2021 On improvise un gratin complet et réconfortant avec le reste de gigot de Pâques, on glisse un… Lire la suite   Gyoza : comment préparer facilement ces raviolis japonais irrésistibles (la pâte, la farce, le… Ces bouchées, garnies d'une farce parfumée au gingembre et à l’ail, nous séduisent avec leur… Lire la suite   Le fromage à ne pas manquer en avril : le crottin de chavignol Petit par la taille, grand par la saveur, le crottin de Chavignol se décline traditionnellement en… Lire la suite   Le menu malin et pas cher de la semaine du 12 au 18 avril 2021 Cette semaine, on va cuisiner malin, tiens. Des morceaux de viande de seconde catégorie qu'on va… Lire la suite   Comment cuisiner le tapioca (+ quelle différence avec les perles du Japon) ? Un temps tombé en désuétude, le tapioca redevient furieusement tendance. On en profite de… Lire la suite   À découvrir     Recettes les + consultées   > On mange quoi en avril ? Les meilleures recettes de saison > Le menu comme au resto de la semaine du 29 mars au 4 avril 2021   > Ceviche : comment préparer la vraie recette péruvienne ? > Le légume à ne pas manquer en avril : l'asperge blanche   > Quel vin servir avec l'agneau ? > Ce qu'il faut savoir sur le Marsala + la recette du vrai bon tiramisu au Marsala   > Risotto : comment préparer la véritable recette ? > Crème brûlée : les secrets de la réussite + l'astuce de Philippe Conticini pour un caramel…   > Le poisson à ne pas manquer en avril : le lieu noir > Comment bien utiliser l'aneth en cuisine ?   > Île flottante maison : la cuisson express des blancs au micro-ondes + l'ingrédient magique pour… > Mojito : nos conseils et recettes pour réussir ce cocktail + la version sans alcool   > Comment bien choisir le pomélo + nos idées recettes pour le cuisiner > Que faire avec des crozets + la recette de la croziflette traditionnelle   > Au four, à la poêle, à la vapeur... Comment réussir à tous les coups la cuisson des asperges… > Welsh : tout pour réussir la recette traditionnelle à la bière   > La viande à ne pas manquer en avril : le quasi de veau > Tartare de saumon : toutes les astuces pour le réussir   > L'extension "Friend" du Thermomix : faut-il l'acheter ? > Cannelés bordelais : toutes les astuces pour réussir la recette traditionnelle     La communication électronique "Cuisine Actuelle" est éditée par Ividence en collaboration avec Cuisine Actuelle. Vous recevez cette communication électronique car vous êtes membre de la base d'emails planet:new. En poursuivant la lecture de notre communication électronique, vous acceptez l'utilisation de cookies qui permettent de réaliser des statistiques d'audience et vous proposer des communications et publicités adaptées à vos centres d'intérêt. Conformément à la réglementation en rigueur, vous disposez des choix suivants : - vous pouvez vous désinscrire de toutes les communications éditées par ividence. - vous pouvez vous désinscrire de toutes les communications Cuisine Actuelle