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04. Mai 2023

 




Die junge Generation schwankt bei ihren Erwartungen an das Arbeitsleben.
IMAGO / Westend61

Umfrage | Compass Group

Was die Gen Z von Kantine und Job erwartet



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"Wir wollen Gold beantragen"

Geschäftsführer Andreas Oellerich über das geplante neue Bio-Label für die Gemeinschaftsgastronomie und was das für den Contract Caterer heißt.  mehr

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BLE-Präsidentin: Özdemir beruft Büning-Fesel

Bundesminister für Ernährung Cem Özdemir hat Dr. Margareta Büning-Fesel als neue Präsidentin der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) berufen  mehr

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Innovationen, Trends, Problemlösungen – damit beschäftigt sich das 32. Internationalen Management-Forum im Congress Park Hanau. Einer der zahlreichen Top-Redner ist Holger Merge.  mehr

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Gastro Total-Gruppe übernimmt Großkücheneinrichter

Die Gastro Gotal Gruppe weitet ihr Engagement weiter aus und hat die Übernahme eines Großkücheneinrichters aus Stuttgart bekannt gegeben.  mehr

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So wird im hessischen Hanau eine außergewöhnliche Kaffee-Kultur zelebriert

In Zeiten von New Work ist die Kaffeeversorgung in Unternehmen ein wichtiges Tool. Der Hanauer Familienbetrieb Tuttocaffè beliefert im Umkreis von 150 Kilometern fast 2000 Kunden.  mehr

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Die Klüh-Gruppe erweitert Beirat

Das Düsseldorfer Familienunternehmen Klüh erweitert das Beiratsgremium. mehr

 

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In der Hauptstadt gibt es die meisten Angebote für Veganer und Vegetarier in Deutschland, so ein Internetportal. Doch europaweit sieht es für Berlin anders aus.  mehr

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Das sind die wichtigsten Trends in der Süßwarenbranche

Gesund, nachhaltig, vegan: Süßwaren und Snacks sollten mehr als einen Trend bedienen. Verbände und Marktforscher haben auf der ISM die aktuellen Trends und Verbraucherwünsche vorgestellt. Dabei gewinnt ein Punkt besonders an Relevanz. mehr

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Die EU-Umweltagentur warnt davor, dass der Gebrauch von chemischen Pestiziden ist in der Landwirtschaft nach wie vor stark verbreitet ist. Das habe nicht nur Folgen für Insekten und die Natur. mehr

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Mit Green Spoons möchte Slow Food Deutschland (SFD) junge Erwachsene befähigen, kluge und nachhaltige Ernährungsentscheidungen zu treffen.  mehr

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Wie funktionieren grüne Mietverträge?

Mit grünen Mietverträgen können Mieter und Vermieter gemeinsam Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit vereinbaren. Wie das geht.  mehr

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Anbau in Deutschland

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Diese Spargel- und Erdbeersaison wird nach dem desaströsen Vorjahr zum Seismometer für heimische Anbieter. Zwar bekunden Händler wie Aldi Süd Unterstützung. Wenn sich die Rahmenbedingungen für die Produktion aber nicht ändern, sehen sich Erzeuger gezwungen aufzugeben. mehr

 
 
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