Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn mailen i din browser.
| |
24 FORSKELLIGE VINE FRA NORD-RHÔNE
Udforsk bl.a. Hermitage, Côte Rôtie og Cornas fra dygtige producenter.
Syrah er den altdominerende rødvinsdrue i den nordlige del af Rhône-dalen. Overordnet er det især noter som brombær, viol og peber, der kendetegner de røde vine fra kendte områder som Hermitage, Côte Rôtie, Cornas og Saint-Joseph, men udtrykket er naturligvis forskelligt fra område til område og producent til producent.
På den hvide side har vi udvalgt vine fra Hermitage, Crozes-Hermitage og Saint-Péray. Her er det druerne Marsanne og Roussane, der skaber fyldige hvidvine, der alt for sjældent får lov at vise sig frem. Prøv dem!
Kort sagt er Nord-Rhône et virkelig interessant område, hvor bundniveauet er højt. Vi har udvalgt 24 forskellige vine – 19 røde og 5 hvide. Find også 3 forskellige smagekasser med vine fra Nord-Rhône.
Lige nu kan du mixe 3 flasker fra Nord-Rhône og spare 30%. Find også 3 forskellige smagekasser med relation til Nord-Rhône.
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
| |
SMUK OG ARKETYPISK SYRAH
Cornas 2019, Pierre Gaillard
Vinen byder sig til med friske vilde brombær og blåbær, hybenrose samt læder, peber, røg og rustent jern. Som appellationen nærmest byder mere tæt end Pierre Gaillards andre vine og med fascinerende animalske toner lurende under overfladen.
En smuk Cornas og samtidig en fremragende eksponent for terroir begrebet, som med fordel kan dekanteres umiddelbart inden serveringen til for eksempel vildtragout med sommergrønt eller til grillet højreb med peberbearnaise.
Normalpris pr. flaske 395,-
Tag 3 flasker for 829,50 (276,50 pr. flaske)
SPAR 355,50 (30%)
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
NB! Mix blandt 24 forskellige vine fra Nord-Rhône i dette tilbud.
| |
90-92 POINT – ROBERT PARKER
Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2017, Tardieu-Laurent
En rank, på én gang intens og elegant meget mineralsk Crozes-Hermitage med en distinkt blomstrende næse, der også leverer associationer til blåbær, kirsebær og violer. Michel Tardieu noterer selv, at vinen er en meget "typisk" Nordrhône, men at den her i 2017-årgangen "forunderligt nok smager som en vældig god Saint-Joseph"!
Normalpris pr. flaske 285,-
Tag 3 flasker for 598,50 (199,50 pr. flaske)
SPAR 256,50 (30%)
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
NB! Mix blandt 24 forskellige vine fra Nord-Rhône i dette tilbud.
| |
92-94 POINT – ROBERT PARKER
Côte Rôtie 2018, Pierre Gaillard
Spændende duft rig på sorte kirsebær, blomster, hindbær, tobak, kakao, viol og peber. Flot vitalitet på paletten, på én gang alvorlig og legende, sky og udfarende, udfordrende og komfortabel. Kirsebærlikør og lette florale toner giver vinen hjerte. Kryddertonerne fra fadet assisterer akkurat og danner kulissen. Sød tobak, chokolade og kanel bærer eftersmagen igennem. Æterisk og hedonistisk med en næsten burgundisk nerve.
Normalpris pr. flaske 495,-
Tag 3 flasker for 1.039,50 (346,50 pr. flaske)
SPAR 445,50 (30%)
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
NB! Mix blandt 24 forskellige vine fra Nord-Rhône i dette tilbud.
| |
FYLDIG OG CREMET HVIDVIN
Crozes-Hermitage Blanc Les Terres Blanches ØKO 2020, Domaine Belle
En mild og fyldig hvidvin med stilfulde noter af hvide blomster, melon, fersken, saftige pære og brioche såvel i duften som i munden. Trods det cremede og milde udtryk også sprød og særdeles levende.
Det er vel nærmest mesterligt velafbalanceret hvidvin fra 2 druer (Marsanne og Roussanne), som alt for sjældent får lov til at komme med i det salte køkken. Prøv for eksempel at lade den omfavne en gang ultrakort smørsauterede jomfruhummere fra Læsø med tomat consomme, kimchi mandler og citron verbena.
Normalpris pr. flaske 275,-
Tag 3 flasker for 577,50 (192,50 pr. flaske)
SPAR 247,50 (30%)
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
NB! Mix blandt 24 forskellige vine fra Nord-Rhône i dette tilbud.
| |
SMAGEKASSE
Rhônekasse med 6 vine fra Tardieu-Laurent
Spændende smagekasse med 6 vine fra 2017 og 2018 årgangene udvalgt af den unge Bastien Tardieu, som nu arbejder skulder ved skulder med sin far i det fremragende negociant-hus Tardieu-Laurent, som de store grossister i Bordeaux og Bourgogne virkelig kunne lære noget af.
Faste aftaler med efterhånden flere end 50 vinbønder sikrer høj kontinuitet, og da Michel og Bastien Tardieu har været ind over sammen med den mægtige nu afdøde Philippe Cambie allerede mens druerne stadig hænger på vinstokkene, defineres Tardieu-Laurents husstil med usvigelig og imponerende sikkerhed år efter år.
Normalpris 1.526,-
Tilbudspris 995,-
SPAR 531,- (34%)
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
| |
25% på al fiskekonserves ved køb af 6 stk. Mix og match som du vil.
*Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen og i butikken på Nordre Toldbod.
| |
OPSKRIFT
Club sandwich med hummer-rillette
Skær lyst toastbrød diagonalt til rektangler. Vask og skær gul og rød peberfrugt, aubergine, zucchini ud, så de passer i brødet.
Dæk alle grøntsagerne med olivenolie tilsat timian og hvidløg. Steg peberfrugterne sammen, og steg herefter aubergine og zucchini sammen.
Rist brødet mens grøntsagerne steger.
Skær grønne asparges i mundrette stykker og blanchér dem i kogende vand i 1-2 minutter. Afkøl dem efterfølgende i iskoldt vand. Tilsæt en spsk. hummerrillette og bland det til en masse. Skyld lidt spinatblade og purløg.
Lav din club sandwich i skiftende farver med de stegte grøntsager, spinatblade, rillette-fyld og purløg.
Velbekomme!
| |
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop*
| |
| |
|
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus,
for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad.
Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger.
Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.