Cuisine - Le Journal des Femmes

Sablé aux fraises de Cyril Lignac, Toujours avoir un torchon accroché au tablier, Péché mignon de Charlotte Gainsbourg, Garde-manger Top Chef, Conserver ses asperges plusieurs mois

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Vendredi 28/04/2023

À la une

Vous avez froid ? On sort les marmites

La cocotte est pratique pour cuisiner en format familial. Vive les plats de viande, poisson, légumes...

Je m'inspire

Vous allez adorer ces recettes américaines (si, si !)

La gastronomie américaine ne se limite pas aux hamburgers ! Apprenez à mitonner les spécialités d'outre-Atlantique.

Je me laisse tenter

Vous aussi, vous aimez le flan pâtissier ?

Qu'il soit traditionnel, garni de fruits ou marbré, il nous replonge en enfance. Cuisinez-le !

J'en raffole

Et aussi

Pourquoi vous devriez toujours avoir un torchon accroché au tablier

Savez-vous pourquoi les chefs gardent toujours un torchon accroché à leur tablier en cuisine ? Le chef Philippe Etchebest nous explique.

Ah bon ?

c'est dans l'actu

Le péché mignon de Charlotte Gainsbourg, un gâteau bien précis

L'actrice a confié ses petits plaisirs coupables en cuisine sur le plateau de l'émission "En aparté".

Je veux savoir

Qu'est-ce que le garde-manger de Top Chef ?

Pour donner libre cours à leur imagination, les candidats de Top Chef ont accès à un immense garde-manger rempli de produits frais en tous genres.

Je lis

La bonne astuce pour conserver ses asperges plusieurs mois

Avec cette astuce de chef, vous pourrez profiter des asperges encore de longs mois après la fin de la saison.

Je prends note

astuces et recettes de chefs

Pâtes aux champignons de Laurent Mariotte

L'animateur nous livre tous ses secrets pour réussir ce plat à la perfection.

Je cuisine

Crème caramel de Philippe Etchebest

Le chef Philippe Etchebest montre comment réussir ce dessert incontournable fait à base d'œufs, de lait et de sucre.

J'adore !

Sablé aux fraises de Cyril Lignac

Découvrez sa version et son secret pour façonner ce gâteau de façon impeccable.

Je m'y colle

recettes à tester

Terrine de saumon simple et rapide

Simplissime et inratable, cette suggestion peut être préparée à l'avance.

J'essaie

Crème d'asperges blanches

Un délice pour débuter un repas en toute légèreté mais avec goût.

Je mitonne

Gâteau aux pommes mœlleux

Un grand succès pour un pique-nique, un goûter d'anniversaire ou en simple dessert de fin de repas. Le tout, à petit prix

Je pâtisse

jeux concours

Gagnez un four vapeur encastrable Indesit

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un four vapeur encastrable Indesit, d'une valeur unitaire de 719 euros.

Je participe

Déposez des avis sur nos recettes et remportez une carte-cadeau

Ce mois-ci, déposez des avis sur nos recettes et tentez de remporter une carte-cadeau d'une valeur unitaire de 50 euros.

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