Fangfrische Seezungen von groß bis klein, jetzt im Angebot!!!
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| | | | Fangfrische Seezungen | | |
| Genießen Sie die leckere Seezungen gebraten, pochiert, gedämpft oder aus dem Ofen. Ihr feines festes Fleisch hat einen leicht nussigen, würzigen Geschmack. Unsere fangfrischen Seezungen bieten wir in vielen verschiedenen Größen an! z.B. Seezunge abgezogen, 500g nur 21,90€ statt 24,99€ (1kg = 43,80€) |
| | | | | Der köstliche Plattfisch | | |
| | Wie man unschwer erkennen kann, gehört die Seezunge zur Gattung der Plattfische. Allerdings ist dieser Gourmetfisch etwas dicker als Scholle und Co und hat eine eher längliche, ovale Form. Damit ist die Seezunge perfekt geeignet um mit einer leckeren Füllung aufgerollt zu werden! Hier geht es zu unseren Seezungen | |
| | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste |
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| | | | | | | Seezunge an karamelisiertem Apfel | |
| Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten |
| Zutaten:800g SeezungeMehlAlbaöl oder Butter800g Kartoffelnzwei Äpfeletwas RapsölChillipulverfrischer RosmarinPfeffer, SalzZubereitung: Die Kartoffeln waschen und mit Schale vierteln. Bei besonders großen Kartoffeln die Stücke nochmals halbieren. Das Rapsöl mit dem Chillipulver und den Rosmarinzweigen mischen und über die Kartoffelspalten geben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Kartoffelspalten ca. 30 Min. backen. Die Seezungen säubern und unter kaltem Wasser abspülen. Anschließend die Seezungen leicht salzen und falls gewünscht noch etwas mit Pfeffer bestreuen. Die Seezungen mit Mehl bestäuben. In der Pfanne Albaöl und oder Butter erhitzen. Die Seezungen je nach Dicke ca. 3-5 Minuten in der Pfanne braten, dabei einmal wenden. Die Äpfel mit mit einem Apfelentkerner vom Gehäuse befreien und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter und Zucker erhitzen und die Äpfel darin karamelisieren. Für die Kartoffelecken eignet sich ein Sauerrahm als Dip. Alles zusammen anrichten und genießen. Wir wünschen guten Appetit! | |
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| | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 07.02.2020 um 12:00 Uhr Fa. Wolfgang Kalter GmbH Lars Kalter Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven Telefon 04421 771356 | Fax 04421 35530 | info@send-a-fish.de Handelsregisternummer: HRB 130240 | Ust-ID DE 811215013 (Die Bildrechte unterliegen Ihren jeweiligen Inhabern. Nähere Infos auf www.send-a-fish.de) |
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