C’est un «établissement» qui a beaucoup fait parler de lui dans le pays, lors de son inauguration, en printemps dernier. Deurne, 80.000 habitants, dans le district d’Anvers, peut se flatter d’avoir construit le plus grand hôtel à insectes de Belgique. L’initiative reflète un mouvement général de sauvegarde face à l’effondrement de la biodiversité, qui s’observe très prosaïquement sur les pare-brise des voitures. Un peu partout, on installe ainsi des abris destinés aux insectes. Mais pour les aider vraiment, la bonne volonté ne suffit pas, les besoins sont précis et plusieurs pièges doivent être évités. A Deurne, les choses ont été faites dans les règles de l’art. Visite guidée.

Combien d’inventions ont vu le jour pendant le confinement ! Thibaut et Jean, élèves ingénieurs et colocataires, n’ont pas perdu leur temps à siroter des expressos. Ils en ont profité pour inventer la capsule de café réutilisable. Une idée née face à l’aberration écologique que représentent les montagnes de dosettes en aluminium utilisées dans le monde et recyclées à peine une fois sur cinq. Deux ans plus tard, leur start-up affiche fièrement les 10.000 clients.

Une capsule de café qui ne pollue pas, c’est bien. Avec un café bon et vertueux dedans, c’est encore mieux ! Et sur la question, Alexandre Bellangé a des idées. Il a cofondé Belco, une entreprise qui veut lutter contre l’uniformisation du goût en valorisant la diversité des cafés de terroir, les variétés méconnues et le savoir-faire des producteurs. Et qui revendique son impact social sur le terrain.

Balancer de la soupe à la tomate sur un chef-d’œuvre de l’art moderne peut-il faire avancer la cause de l’environnement ? Si toutes les opérations coup de poing ne sont pas nécessairement inutiles, en particulier lorsqu’elles parviennent à susciter l’adhésion par la sympathie, celle menée vendredi dernier par deux jeunes militantes contre «Les Tournesols» de Van Gogh à Londres relève incontestablement de l’ineptie. Elle a bien fait l’objet d’un buzz mondial. Mais avec sans doute un impact très contre-productif. C’est n’est pas ainsi qu’on élèvera le niveau des consciences face à l’urgence climatique. Oui, mais alors comment ? D’abord, précisément, en évitant l’écueil d’un message culpabilisant ou moralisateur. Dans une récente étude, les chercheurs Claire Brouwer et Jan-Willem Bolderdijk expliquent que les militants, qui se vivent comme des «rebelles moraux», doivent s’abstenir de donner l’impression à leurs interlocuteurs qu’ils sont des «mauvaises personnes». Car ils ne font que provoquer de l’exaspération. Il faut au contraire les amener à changer progressivement. Par l’exemple. Et quoi de plus puissant que la pop culture pour y parvenir ? Dans une autre étude publiée cet été, l’Ademe a exploré l’influence des films et des séries télévisées sur notre engagement. Là encore, il en ressort un rejet des messages extrêmes opposant «les bons et les méchants». Malgré leur succès, les films catastrophe dans la veine du «disaster porn» ne mobilisent pas non plus. En revanche, les films comme «Don’t Look Up», qui met en avant la menace de l’inaction climatique, sont plébiscités. Et considérés comme beaucoup plus efficaces que de ressasser les preuves scientifiques sur les dangers qui nous menacent. L’étude met également en avant la force de l’humour, voire de la poésie, pour générer l’adhésion. Encore faut-il, selon l’agence, apporter en complément des ressources informatives et pédagogiques pour renforcer le récit. Et surtout transformer l’essai en provoquant ce qui, in fine, compte le plus : un début de changement de comportement.

Avec Armani/Casa, le créateur italien Giorgio Armani décline depuis 2000 son style dans le mobilier, la décoration et les arts de la table. En bois et biorésine, ce set de moulins à sel et poivre conjugue l’esthétique intemporelle de la griffe avec ses engagements écoresponsables.

Le catastrophisme et la culpabilisation, on l’a vu, ne vont pas sauver la planète. Et si on essayait le jeu ? A l’approche de la COP27, qui s’ouvre le 6 novembre à Charm el-Cheik, Les Echos Start vous proposent de découvrir Capt’n O.D.D, un «serious game» qui vise à sensibiliser et former aux objectifs du développement durable. Collaboratif, il permet de susciter les échanges et partager les bonnes pratiques. On tente une partie ?

Le métier est rude, et peine à recruter. Face aux départs en retraite, il manquera quelque 10.000 bergers en France d’ici à la fin de la décennie. Pourtant, il suscite aussi des vocations fortes, auprès de jeunes aux origines sociales de plus en plus diversifiées, souvent néoruraux et diplômés. Et la moitié d’entre eux sont des femmes. Conscients de leur rôle pour la protection des paysages et de la biodiversité, avides de transmettre un lien à la nature, ils intègrent aussi les nouvelles technologies à la gestion des animaux et des exploitations. Rencontres, loin des clichés, avec des aspirants bergers et leurs formateurs.