Wenn das europäische »Eis des Jahres« heuer schon aus Österreich kommt – Apfelstrudel, köstlich! – dann ist das der perfekte Zeitpunkt, um herauszufinden, welche die beliebtesten Eissalons der Österreicher:innen sind. Jetzt mitmachen und Favoriten nominieren!
Der »junge Wilde« der heimischen Kulinarik-Szene geht mit Restaurantchef Ingmar Goetzloff auf eine »grenzenlose kulinarische Reise« von »Best of dry aged fish« bis zu Pasta mit Lammblut-Sauce.
Falstaff hat bei weltweit renommierten Sommeliers und Sommelièren nachgefragt und präsentiert die besten Tropfen und passenden Food-Pairings für den Frühlingsanfang.
Vorhang auf für die Elite der Blaufränkisch Reserve 2020! Falstaff präsentiert die drei besten Weine der renommiertesten österreichischen roten Rebsorte.
Die erfolgreichsten Spitzenköche der Welt geben sich regelmäßig ein Stelldichein im »Hangar-7«. Falstaff hat Martin Klein, Executive Chef des »Ikarus«, zum Interview getroffen.
Die Skigebiete im Westen satteln im Sommer um und werden zu lohnenden Zielen für genussreiche Radtouren. Der im Winter perfektionierte Einkehrschwung wird im Sommer kurzerhand zum Einkehrstopp.
Die Weine der Weinbauregion Bergland sind geprägt vom atlantischen Klima und der Nähe der Alpen. Falstaff hat die besten Weingüter der Region zusammengestellt.
Pfeffrige Grüne Veltliner, fruchtig-frische Muskateller oder charakterstarke Urgesteinsrieslinge – erleben Sie das ganze Spektrum der heimischen Weißweinvielfalt bei der diesjährigen Falstaff Weißweingala in der Wiener Hofburg.
Wenn das Wetter wärmer und die Tage länger werden, erwarten viele sehnsüchtig die Ankunft der Frühjahrsprodukte, besonders die des süß-sauren Rhabarbers. Falstaff zeigt, wie der Anbau und die Ernte im eigenen Garten gelingt.
Es ist gerade was los in Oberösterreich. Neueröffnungen, Entdeckungen, Kochrochaden. Eine solche bescherte gerade dem Traditionsgasthof »Rahofer« in Kronstorf einen neuen Küchenchef.
Venedig: Falstaff hat über die Mauern von Arsenale und Giardini gespäht und die Highlights und Themen notiert. Fest steht jetzt schon: Der Event wird südlicher, weiblicher und jünger. Außerdem: kulinarische Venedig-Tipps von Norbert Niederkofler.
Die besten Restaurants & innovativsten Gastronomen Österreichs – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs, und präsentiert im jährlich erscheinenden Restaurant Guide.
