Lieber Sherlock!
Wir suchen heute ein traditionelles Rezept aus der (Wiener) Hausmannskostküche, das aus Fleisch und einer Knolle gemacht wird, die einen bei ihrer Verarbeitung durchaus zu Tränen rühren kann. Im Geschmack wie auch im Namen kommen die Röstaromen der Zubereitung voll zur Geltung! Alles klar, oder musst du Watson fragen? 😜
