| | | Wird der Newsletter nicht richtig angezeigt? Lesen Sie diesen in der Online-Version. | |
|
| Monkey-Bread à la caprese
mit Bolognese-Dip | |
|
| | Zubereitungszeit ca. 50 Min. | |
|
| Zutaten:
für 4–6 Portionen
0,5 Würfel Hefe
1 Tl Honig
500 g Mehl
2 Tl Salz
1 El Olivenöl
2 Pck. Mozzarella-Minis (à 255 g)
50 g halbgetrocknete Tomaten
2 El Pesto verde
1 Pck. Schnittlauch
2 El Kürbiskerne
50 g Parmesan
2 El Mohnsamen
1,5 Tl Chiliflocken
1 Glas vegetarische Bolognese (350 ml)
Außerdem: 1 Kranzform, Fett und Maisgries für die Form
| |
|
| Zubereitung:
1. Zerbröckelte Hefe und Honig in 275 ml Wasser lauwarmem Wasser auflösen, mit Mehl, 2 Tl Salz und Olivenöl verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen lassen.
2. Währenddessen Mozzarella-Minis und halbgetrocknete Tomaten jeweils abtropfen lassen, dabei 2 El vom Tomatenöl auffangen. Tomaten klein schneiden, mit Tomatenöl und Pesto verrühren.
3. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden, Kürbiskerne hacken, Parmesankäse reiben. Hälfte vom Schnittlauch, Kürbiskerne, Parmesan, Mohn und Chiliflocken jeweils in kleine Schälchen füllen.
4. Kranzform einfetten und mit Maisgrieß ausstreuen. Teig vierteln, auf bemehlter Arbeitsfläche zu ca. 20 cm langen Rollen formen. Rollen jeweils in 8 Stücke schneiden, flach drücken, mit je 1/2 Tl Pesto und 1 Mozzarellakugel füllen, zu Teigbällchen formen. In jeweils eines der vorbereiteten Schälchen mit Schnittlauch, Gewürzen oder Käse drücken, in die Form setzen und zugedeckt nochmals ca. 30 Min. gehen lassen.
5. Monkey-Bread im 200 Grad heißen Ofen auf zweiter Schiene von unten ca. 30 Min. backen. Für den Dip Bolognese erwärmen, restlichen Schnittlauch unterheben. Monkey-Bread ofenwarm mit Bolognese-Dip servieren.
| |
|
| |
|
| Und damit wird's zum perfekten Grillmenü
| |
|
| | Angebote gültig vom 15. bis 20. Mai 2017 | |
|
| | auch in SB erhältlich , natur oder verschieden mariniert | |
|
| | mit gegrilltem Gemüse, ideal als Vorspeise oder zu Gegrilltem | |
|
| |
|
| Jetzt im neuen Marktplatz:
Lieblingsrezepte für die Kost vom Rost!
| |
|
|
Endlich glüht die Kohle wieder! Deshalb haben wir im aktuellen Marktplatz tolle Rezeptideen rund um den Grill für Sie zusammengestellt. Fein würzig oder pikant, mit oder ohne Fleisch – so was von köstlich ...
Und auch für Spargelfans ist reichlich dabei ... Schauen Sie gleich mal rein!
| |
|
| |
|
| Mediterrane Rezeptideen rund um den Grill
| |
|
| | Burratina mit Tomaten und Knoblauch-Röstbrot | |
|
| | Iberischer Schweinerücken mit Mojo rojo | |
|
|
| Pfirsich-Gemüse-Tofu-Spieße
| |
|
|
|
| |
|
| Blitz-Mini-Pizzen vom Grill
| |
|
| | Zucchini-Feta-Fächer mit Mango-Chutney | |
|
|
|
| |
|
| | 11 Alle Angebote ohne Dekoration. | |
|
| | | Impressum | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Gerloser Weg 72
36039 Fulda | | | Herausgeber und Verantwortlicher: | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda
HRA 5649
GLN: 4305720000009
USt-IdNr. gemäß § 27 a UStG:
DE 285544520 | | | Für Druckfehler keine Haftung! | |
|
| | Persönlich haftende Gesellschafterin: | | tegut... Verwaltungs GmbH,
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda HRB 6294
Geschäftsführer: Thomas Gutberlet | | | tegut… social media | | | | | | Sie möchten uns erreichen? | | | | |
|
|
|
|
|
