FALSTAFF Österreich

Liebe Genuss-Freunde,

die Temperaturen der vergangenen Tage sorgen für Summer-Feeling: Da kommt das Ergebnis unseres Votings rund um Rooftop- und Freiluft-Locations gerade recht. Und wir machen gleich weiter und suchen nun die beliebtesten Eissalons des Landes. Für Urlaubsstimmung ist nicht nur mit den Top 10 Empfehlungen für den Aperitivo in Wien und unserem Gewinnspiel – wir verlosen einen prickelnden Nachmittag am See – gesorgt, sondern auch mit zahlreichen Neueröffnungen: Ob Alexander Mayer in der Polz Buschenschank, sommerlicher Hotspot am Wörthersee oder Côte d'Azur Vibes im Wiener Stadtpark. Die ersehnte Erfrischung bringen Top 10 Rezepte rund um die Melone und sommerliche Drinks.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Lesegenuss mit dem Falstaff-Newsletter!

DIE ERGEBNISSE STEHEN FEST

DAS SIND DIE BELIEBTESTEN ROOFTOP- UND FREILUFT-LOCATIONS 2021

Österreich hat gewählt: Hier genießt man nach Meinung der Community den Sommer am feinsten. Rooftop-Bars, Seeterrassen, Gastgärten in allen Bundesländern.
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TOP 10 APERITIVO-LOCATIONS IN WIEN

Aperol Spritz, Campari Orange, Negroni und Antipasti – an diesen zehn Adressen in Wien schmeckt der Aperitivo wie in Italien.
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GEWINNSPIEL

SCHLUMBERGER STRANDNACHMITTAG IM »THALHAMMERS AM SEE« GEWINNEN

Schlumberger feiert den Sommerbeginn und Sie können einen exklusiven Barbesuch im »Thalhammers am See« mit Shuttleservice sowie ein einzigartiges Brandpackage von Schlumberger gewinnen. ADVERTORIAL
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NEUES VOTING

GESUCHT: DIE LIEBLINGS-EISSALONS ÖSTERREICHS 2021

Falstaff sucht wieder die beliebtesten Eissalons Österreichs – schlagen Sie jetzt Ihren Favoriten für die Abstimmung vor!
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GOURMET & CO.

ALEXANDER MAYER KOCHT IN DER POLZ BUSCHENSCHANK

Südsteiermark: »Alex bei Erich« heißt das wohl spannendste Buschenschank-Projekt dieses Sommers.
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»YOHAN«: MARCO SIMONIS KULINARIK IM KURSALON WIEN

Die Terrasse im Stadtpark wird den Sommer über mit einem mediterranen Konzept bespielt. Pizza, Campari-Aperitivo-Bar, Wein-Pavillon mit Flaschen-Take-Away und Eiswagen inklusive.
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»LIVING KITCHEN«: DIE WELT AUF DEM TELLER

Das Restaurant im neuen »Zoku«-Hotel beim Wiener Prater überzeugt mit kreativ-interpretierter Mittelmeer-Küche zum gemeinsam Genießen, hippem Ambiente und Rooftop-Terrasse.
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WÖRTHERSEE: PORTO BELLO & LOUNGE NEU ERFUNDEN

Das See-Restaurant wird nach erfolgreichem Umbau zum neuen Design-Hotspot am Wörthersee. Auch die Kulinarik wurde neu konzipiert.
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DIE KOCHNOMADEN UND »TOO GOOD TO GO«

Die Kochnomaden und »Too Good To Go« setzen ein gemeinsames Zeichen gegen die immanente Lebensmittelverschwendung in Österreich und zeigen wie man es besser machen kann. ADVERTORIAL
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WIEN: »PRATERSTRASSE« ERÖFFNET PIZZERIA »SUPERSTRADA18«

In der Wiener Hybrid-Bar gibt es ab 23. Juni ausgefallen-avantgardistische Pizza mit Kefir-Miso-Sauerteig und als DIY-Bausatz, Daiquiris und DJ-Lineup.
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CORONA: AM 1. JULI FALLEN MASKENPFLICHT UND SPERRSTUNDE IN DER GASTRO

Es wird auch keine Corona-Vorschriften zu Mindestabstand und Kapazitätsgrenzen mehr geben, 3-G-Regel und Registrierungspflicht bleiben.
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TIM MÄLZER UND STEFFEN HENSSLER IN GEMEINSAMER TV-SHOW

Die beiden Stars aus »Kitchen Impossible« und »Grill den Henssler« treten in »Mälzer & Henssler liefern ab!« erstmals in einem neuen VOX-Format gegeneinander an.
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WENN FRUCHT UND FRISCHE ZÄHLEN

Sommerliches Wohlgefühl stellt sich langsam ein, da wird es Zeit, sich über die passende Weinbegleitung Gedanken zu machen. ADVERTORIAL
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TOP 10 REZEPTE MIT MELONE

Erfrischend: Bei sommerlicher Hitze sind Gerichte mit Wasser-, Honig-, Zuckermelone und Co. perfekt. Hier unsere zehn Favoriten.
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FLEISCHLOSEREI: ÖSTERREICHS ERSTER VEGANER FLEISCHHAUER

Silke Bernhardt produziert vegane Produkte die fleischlichen Vorbildern nachempfunden sind: Würstel, Schnittwurst, pflanzliches Schmalz und mehr.
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ALLES, WAS SIE ÜBER SUSHI WISSEN MÜSSEN

Fisch, Seafood und Essigreis – das sind die Hauptzutaten des wohl teuersten Fast Foods der Welt. Doch so simpel es aussieht, so komplex ist das Handwerk. Über die hohen Ansprüche eines japanischen Kulturguts.
WERDEN SIE ZUM SUSHI-MEISTER >

WEIN & REISE

NEUE WEINBAR VON GROSS & GROSS IN EHRENHAUSEN

Bereicherung für die Südsteiermark: Start als Pop-Up im »Gemauerten Stock« am Marktplatz, danach wird umgebaut und dauerhaft geöffnet.
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ÖSTERREICHS STÄDTE SCHNEIDEN BEI STRESS-INDEX GUT AB

In welcher Stadt lebt es sich am entspanntesten? Eine Studie hat 100 Städte in puncto Stress analysiert und Innsbruck, Graz sowie Wien unter die Top 15 gereiht.
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BAR & SPIRITS

LILLET-APERITIFS FÜR DEN SOMMER 2021

Lillet präsentiert: Eine vielfältige Auswahl an sommerlichen Drink-Kreationen für feine Aperitifs und genussvolle, laue Nächte. ADVERTORIAL
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WELCHER IST IHR LIEBLINGSDRINK IM SOMMER?

Zum Start in den Sommer sorgen G'Spritzter, Aperol Spritz & Co. für Erfrischung. Was trinken Sie in der heißen Jahreszeit am liebsten?
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TOP 10 COCKTAILS MIT ERDBEEREN

Die roten Früchte haben jetzt Saison und sorgen in diesen zehn Drinks für frische Akzente. Plus: Tipps für das Zusammenstellen Ihres Erdbeer-Drinks.
UNSERE ZEHN LIEBLINGSCOCKTAILS >

NONINO-APERITIF AB SOFORT AUCH IN ÖSTERREICH

Er wurde beim internationalen »ISW Spirit Award« zum Aperitif des Jahres 2021 gekürt – von nun an ist der »L'Aperitivo Nonino BotanicalDrink« auch im heimischen Spirituosenfachhandel erhältlich.
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REZEPT-TIPP: GERÜHRTER WIENER EISKAFFEE

Julian Kutos feiert die Österreichische Kaffeekultur mit einem Klassiker, dem gerührten Wiener Eiskaffee, den er mit selbst gemachtem Eierlikör verfeinert.
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Wein der Woche

100 Punkte

2018 Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc, Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, Frankreich
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