SEPTEMBER 2022

WETTBEWERB

DAS SIND DIE FINALISTEN DER SCHLOSSQUADRAT-TROPHY 2023

Zum 13. Mal messen sich Österreichs Jungwinzer im Wiener Schlossquadrat: Vier Niederösterreicher und zwei Burgenländer haben es dabei ins Finale geschafft. Die erste Einzelverkostung findet am 11. Oktober statt. Der Sieger wird am 16. Mai gekürt.

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WEINAUKTION

DOROTHEUM UND FALSTAFF LADEN ZUR ERSTEN HERBST-WEIN-AUKTION IM NOVEMBER

Hochkarätige Weinraritäten zu Spitzenpreisen: Vom 11. bis zum 25. November ist es wieder so weit – Dorotheum und Falstaff launchen die größte Weinauktion Österreichs. Bis zum 17. Oktober können Sie Ihre vinophilen Schätze zur Versteigerung anmelden!

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5 TIPPS FÜR EINEN HERBSTURLAUB IN SÜDTIROL

Vor dem Herbst beginnt in Südtirol noch eine spezielle 5. Jahreszeit. Wir zeigen Ihnen, warum sich gerade dann ein Besuch lohnt! PLUS: Wochenende in Südtirol gewinnen.

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BORDEAUX

SENSATION IN BORDEAUX:
CHÂTEAU-FIGEAC ERHÄLT TOP-STATUS ALS 1ER GRAND CRU CLASSÉ A

Das Château-Figeac steigt auf in den Bordelaiser Weinolymp.

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SALON 2022:
ÖSTERREICHS BESTE WEINE SIND GEKÜRT

Die Ergebnisse des härtesten Weinwettbewerbs Österreichs liegen vor: 275 Weine haben es heuer in den SALON geschafft. 21 davon sind SALON Sieger.

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AUSZEICHNUNG

SWISS VINTAGE AWARD 2022

Lorbeeren für den unterschätzen Jahrgang 2012.

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WEIN GUIDE ÖSTERREICH 2022/2023
 
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WEINVIELFALT BEI LIDL

Wenn LIDL Weine in Aktion anbietet,dann sollte man sich das nicht entgehen lassen, denn quer durch die österreichischen Weinregionen ist für jeden etwas dabei.

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WEINREBE

PETITE ARVINE: DIE KÖNIGIN DES WALLIS

Das Wallis ist eine wahre Schatzkammer autochthoner Sorten und die Petite Arvine ist das Kronjuwel. Die weiße Varietät gehört zum Wallis wie das Matterhorn, die Rhone und die kleinen, steilen Rebparzellen über dem Talboden.

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NACHBERICHT

SPITZENWEINE AUS DEN BESTEN RIEDEN DER STEIERMARK

Bei der großen Riedenweinverkostung am 5. September in den prunkvollen Räumlichkeiten der Alten Universität Graz präsentierten 50 Winzer ihre besten Riedenweine.

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WEINBEGRIFF DER WOCHE

ZENTRIFUGE

Schleudergerät zum Entfernen von Trubstoffen im Most oder Wein. Auch Separator genannt.

REZEPTTIPP

KÜRBISGEMÜSE AUF KERNÖLPESTO
MIT HONIG UND NÜSSEN

Aus der Steiermark kommt dieses herbstliche Gericht, zubereitet von Spitzenkoch Peter Brandner.

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GENUSS-LETTER

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94 Punkte
2020 CHAMOSON ARVINE GRINGE

Didier Joris SA, Chamoson, Kanton Wallis, Schweiz

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