|
|
|
|
|
|
|
|
Het Italiaanse antwoord op guur weer is paddenstoelen-minestrone! Met verse en gedroogde paddenstoelen, blokjes pancetta en tijm brengt deze soep je direct in opperbeste stemming.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wat deze stoof zo onweerstaanbaar maakt is het zoet van sinaasappel en abrikozen met specerijen. Laat de kip een uurtje stoven, geniet van je maal en trakteer jezelf de volgende dag op een lunch met nóg een stukje kip met brood.
|
|
|
|
|
|
|
|
Advertorial
|
|
Pilion is een prachtig schiereiland en the place to be voor zoetekauwen! Ontdek de regio en leer hoe je zo’n lepel fruit of groente ingemaakt in siroop maakt.
| |
|
|
|
|
|
|
Het voelt dit jaar een beetje gek om zo groot aan te kondigen dat ‘het feest gaat beginnen’. Maar inmiddels weten we wel hoe we ergens een feestje van maken, toch? En met deze extra dikke delicious. (kerstkoken deel 1) gaat dat volgens ons helemaal lukken, want het staat barstensvol heerlijke uitpak-recepten & recepten waarmee je een doordeweekse avond omtovert tot een waar feest!
Wil je dit novembernummer z.s.m. thuis ontvangen? Bestel 'm in onze webshop of koop (vanaf morgen) een exemplaar tijdens het doen van je boodschappen!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Open gewoon thuis een barretje en maak voor je huisgenoten een heerlijke cocktail! delicious. helpt je aan de juiste cocktailtermen en we geven je de beroemde cocktails van Tess Posthumus. By the way: Dash = 1 ml = een paar druppels dus.
|
|
|
|
|
|
|
|
Kreeft is typisch een product waar je je als thuiskok minder snel aan waagt: het kan snel fout gaan en dat is zonde. BAUT-chef Michiel v/d Eerde leert je in deze online masterclass op 2 november (a.s. maandag al!) de fijne kneepjes van het bereiden van kreeft en maakt er meerdere recepten mee die hij in restaurant BAUT serveert. Met deze recepten snap je het handschrift van deze chef en kook je straks voor vrienden een échte chefs dish!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dagje geen vlees/vis? Maak deze roti met ei een dag eerder, zo komen alle smaken nóg beter samen. Paar lepels garam masala erdoor en je waant je voor even in de tropen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Crème brûlée brengt velen direct in vakantiestemming. Maar thuis is dit toptoetje ook goed te maken! Finishing touch: een brandertje of goede grill voor dat gebrande suikerlaagje...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
