Lekker nieuws!

09 JANUARI 2020 Online versie

LEKKER500   BESTE RESTAURANT VAN DE PROVINCIE: DE HEEREN VAN HARINXMA IN BEETSTERZWAAG   De Heeren van Harinxma staat al jaren in Lekker500 en is ook in editie 2020 te vinden. De culinaire parel die gevestigd is op Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag staat op plaats 39 en is daarmee het beste restaurant van de provincie Friesland.   LEES MEER

NIEUWS   DE HEER KOCKEN SLUIT DEUREN   Na 22 jaar het sterrenrestaurant in Vught te hebben gerund stoppen John Kocken en Kirsty de Heer-Kocken in maart of april 2020 met hun restaurant. Wat de toekomstplannen van het culinaire echtpaar...   LEES MEER   WARENKENNIS   POPULAIRE POMPOEN   Pompoencrème, pompoenzalf, ‘parels’ van pompoen, ingelegde pompoen, puree van pompoen, pompoenchutney of -jam óf -ijs. Het zijn enkele van de vele varianten met pompoen die we op de menukaarten van...   LEES MEER     RECEPT   GINGER OLD FASHIONED   Voor iedereen die zich niet aan dry January kan houden tijdens de nieuwjaarsborrels hebben we hier het recept voor de Ginger Old Fashioned van Hennessy.   LEES MEER   MUSTHAVE   SERVEERPLANKEN VAN AGAAT   Elke week deelt de redactie van Lekker een absolute musthave voor in de keuken. Deze week sluiten we met deze serveerplanken van agaat aan bij een échte trend in restaurants.   LEES MEER

CULINAIR ALFABET   E   Éplucher, effileren, emonderen… Culinair journalist Mieke van Laarhoven brengt deze week de letter E uit het culinair alfabet voor het voetlicht!   LEES MEER   RECEPT   KIPPENBOUT, HOISINSAUS, KOOLSLA, CASHEWNOTEN   Dit heerlijke recept van Benoit Dewitte is perfect om op tafel te zetten en met z’n allen te delen. Het recept komt uit het boek: Sharing.   LEES MEER

Feedback Uitschrijven Over ons   STETTINWEG 15, 9723 HD GRONINGEN, NETHERLANDS