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| | | | | Chère Madame Do, | Aujourd’hui on est en cuisine. Tout d’abord avec notre Zoom sur le pain. Nous en avons fait tout un dossier! Celui-ci débute par une découverte du plus grand «moulin» de Suisse, Swissmill, et se poursuit par des infos, conseils et recettes sur cet aliment si cher à nos papilles.
Ensuite nous farfouillons dans nos placards de cuisine avec Susanne Stephan, nutritionniste, avec qui nous analysons les alternatives au sucre.
Dans Coopération Weekend c’est un autre nutritionniste, Paolo Colombani, qui répond à nos interrogations, cette fois sur les compléments alimentaires. En a-t-on vraiment besoin? A quel moment? Et à quelle dose?
Meilleures salutations, | | La rédaction de Coopération |
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| |  | | | | | | Dans le plus grand «moulin» de Suisse |
| | | | Swissmill, à Zurich, réunit de multiples compétences en matière de farine. Un coup d’œil dans les coulisses montre que la plus grande minoterie de Suisse n’est pourtant pas si différente d’un petit moulin. |
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 | | | | | | Les alternatives au sucre sous la loupe | | | | L’excès de sucre, on le sait, nuit à la santé. Mais les édulcorants, le miel ou le sucre roux valent-ils mieux? Susanne Stephan, nutritionniste, éclaire le débat. |
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| |  | | | | | | Des châteaux en Suisse à ne pas manquer |
| | | | As-tu une idée de combien de châteaux compte notre pays? Non? 330! Et ils ont bien plus à offrir aux visiteurs que de simples murailles. |
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 | | | | | | Les compléments alimentaires | | | | Les compléments alimentaires ont la cote. Mais en a-t-on vraiment besoin? Le nutritionniste Paolo Colombani fait le point sur le sujet. |
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| |  | | | | | | «Je suis attiré par les mystères» |
| | | | Dans le cadre de sa tournée dans les cathédrales, Laurent Voulzy fera escale à Genève cette semaine. Il nous parle de son lien avec la Suisse, de sa quête spirituelle, et de ses projets: un opéra-pop et un site sur les rêves. |
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 | | | | | | Concours Astérix | | | | Le 40ème Astérix sort ce jeudi 26 octobre. Pour l'occasion, nous mettons en jeu les 39 premiers albums d’Astérix ainsi que 10 exemplaires du nouvel «Iris Blanc»! Pour tenter votre chance, participez à notre concours. |
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