Van 8-14 maart Doe jij ook mee?
Nationale Week Zonder Vlees is een initiatief van Isabel Boerdam, oprichter van De Hippe Vegetariër. De landelijke campagne wordt breed gedragen door diverse partners uit de voedselindustrie en ook door EKONOOM. Samen vinden wij dat elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is. Daarom willen we een flexitarisch eetpatroon promoten, waarbij vlees en vis afgewisseld worden met vegetarische gerechten. Proberen en proeven is geloven, want vegetarisch eten is niet saai, smakeloos of ingewikkeld. Het is een kleine moeite met een onvoorstelbaar positieve impact op mens, dier en milieu. Samen maken we met elke week een dagje zonder vlees het verschil voor de toekomst van onze planeet.
Een dagje zonder vlees wordt de nieuwe standaard. EKONOOM ondersteunt deze nationale Week zonder Vlees van harte! O.a. met twee vegetarische recepten verderop in deze nieuwsbrief. Doe jij ook mee? |