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in dieser Ausgabe des DEBInet-Newsletters stellen wir Ihnen die aktuellen Artikel aus dem DEBInet-Ernährungsblog der vergangenen Woche vor. Die ausführlichen Fassungen können Sie nachlesen, wenn Sie den unten aufgeführten Links folgen.

Darunter finden Sie aktuelle Termine von Kongressen, Seminaren und Weiterbildungen zu den Themen Ernährung, Ernährungsmedizin und Ernährungswissenschaft. Auch hier erhalten Sie über die Links ausführlichere Informationen.

Beim Lesen viel Freude und vielleicht auch neue Erkenntnisse wünscht Ihnen
Ihr DEBInet-Team

Aktuelle Artikel

Hochverarbeitete Lebensmittel im Kindesalter fördern Adipositas
Je mehr hochverarbeitete Lebensmittel Kinder essen, desto stärker nehmen Risikoparameter für eine Adipositas bis zum jungen Erwachsenenalter zu. So lautet das Ergebnis einer großen britischen Kohortenstudie, in der Kinder und junge Erwachsene über einen Zeitraum von durchschnittlich 10 Jahren beobachtet wurden. [weiter lesen]


Pilze: klein, aber oho!
Ein regelmäßiger Verzehr von Pilzen (hier Champignons und Austernpilze) würde die Versorgung mit Mikronährstoffen deutlich verbessern. Pilzsammler sollten in südlichen Regionen Deutschlands allerdings Vorsicht walten lassen. [weiter lesen]

Aktuelle Termine zum Thema Ernährung

Quick-Tipp zum Thema Ernährung und Nährwertberechnung

Professionelle Nährwertberechnung: PRODI® 12 erhält neues Update.

Seit dem 01. September 2021 ist in Deutschland PRODI® 6.12, die Organisationssoftware für die Ernährungsberatung und -therapie in Kliniken, Praxen und Offizinen, bei unserem Partner der Firma Nutri-Science GmbH, erhältlich. In der aktuellen und neusten Version von PRODI®, welche Sie auch als kostenlose Vollversion für 4 Wochen testen können, sind jetzt u.a. für Sie auch Menüpläne tabellarisch und graphisch vergleichen und können Lebensmittel als oligoantigen kennzeichen. Was Sie noch alles mit PRODI® machen können, lesen Sie im Detail auf unseren folgenden Seiten.

[weiter lesen]

Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet)
Institut für Ernährungsinformation
Leitung: Dr. med. Bertil Kluthe
c/o Klinik Hohenfreudenstadt
Tripsenweg 17
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