December nærmer sig med hastige skridt, og i dag må vi endelig tænde det første lys i adventskransen, imens vi ser frem til en december fyldt med traditioner, levende lys og tid med familie og gode venner.

Hver søndag kan du deltage i vores adventskonkurrence, og det eneste du skal gøre er at svare rigtigt på spørgsmålet. Psst.. der er hjælp at hente i teksten nedenfor.

Svarer du rigtigt, deltager du automatisk i lodtrækningen om fine præmier.

Vinderen kontakter vi allerede i morgen!

Hvor mange tal er der oftest på et kalenderlys? 

Kalenderlyset er en forholdsvis ny juletradition, men den bunder i en meget ældre skik. I 1900-tallet var det normalt, at man i skolerne talte dagene til juleaften. I hjemmene lavede man sit eget kalenderlys med touschstreger, der inddelte lyset i 24 dele.

I dag har vi tradition for selv at lave kalenderlysets "stage" ud af ler, gran, kogler, sløjfer og andet julepynt. Vi har været en tur i skoven for at indsamle pynt til dettes års dekoration. På Facebook og Instagram kan du i aften se med og lade dig inspirere. Du kan lige nå at være med, inden vi på torsdag må brænde det første tal.

Følg med i vores online lågekalender hele december

Hver dag i december åbner vi en låge i vores digitale julekalender, hvor der gemmer sig opskrifter, nemme køkkentips og gode råd, der guider dig til alt fra risengrød, bagværk og julesalater. Gennem hele december viser vi vejen til en lidt mere bæredygtig julefrokost med saftige grønne juleretter, der nemt kan blive familiens nye favoritter. Vi får det bedste ud af de mange gode rester, som decemberdagene kaster af sig, hvor ingen vil savne noget.

Vi viser desuden hver aften på vores Facebook og Instagram en kort video over fremgangsmåden og tilberedningen af de enkelte retter, som vi håber kan inspirere dig til selv at gå i køkkenet i løbet af december. 

Jødekager

med kanel og mandler

Bagt hvidkål

med persille-misosmør

Grønkålssalat

med syltede rødbeder

Honninghjerter

med smørcreme

Julen smager af forventning og traditioner – også hos os, hvor vi igen i år er klar med årets julefrokost. Til dig og familien derhjemme, til en frokost med vennerne eller årets julefest med kollegerne. Vores julefrokost er en god kombination af genkendelige juleretter og nye, grønne påfund, og kræver et minimum af forberedelse, før at I kan sætte jer til bords ved årets julefrokost.

Julefrokosten er en af vinterens helt store højdepunkter. Det klassiske måltid, der emmer af tradition og klassiske retter. I år består menuen bl.a. af gammeldags sild med kapers og dild, en cremet æggesalat, gravet laks og frisk græskar på en bund af bønnepuré. Selvfølgelig kan I også glæde jer til confiterede andelår med tilhørende andesovs. I slutter med en vaniljefyldt og flødeskumspisket risalamande. 

Vi har skabt en grøn udgave af det klassiske julebord, hvor vinterens bedste grøntsager, urter og grønne proteinkilder spiller sammen og danner en stribe spændende, vegetariske juleretter. Prøv grøntsagstærten med karamelliserede jordskokker, svampepaté bagt med byg og kerner - selvfølgelig sammen med en kraftig svampesauce, rødkål og stegte kartofler.

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø