Der neue Falstaff Weinguide Deutschland ist da

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Liebe Wein-Freunde,

der Weinguide Deutschland 2021 ist da! Wir stellen die Kollektion des Jahres von Cornelius Dönnhof vor und haben alle Informationen für Sie gesammelt. Der Rotweinguide Österreich wird am 25. November präsentiert, bis dahin präsentieren wir in einem täglichen Countdown alle Sortensieger, den Auftakt macht Syrah. Und als weiteren Höhepunkt haben wir in diesem Newsletter ein starkes Gewinnspiel mit sechs Magnums PUR 2016 und einem edlen Riedel-Decanter.

Wir wünschen Ihnen viel Lesegenuss mit dem Falstaff Wein-Newsletter!

Weinguide Deutschland 2021: Dönnhoff hat Kollektion des Jahres

Individualität, Stil, innere Geschlossenheit, Verlässlichkeit. Cornelius Dönnhoff entspricht mit seinem Jahrgang 2019 allen grundlegenden Kriterien in herausragender Weise.

Wir verlosen sechs Magnums PUR 2016 und einen Riedel-Decanter

Gewinnen Sie sechs Rotwein-Magnums der 96-Punkte-Preziose in der Holzkiste und einen Riedel-Decanter »Amadeo« im Gesamtwert von 1.451 Euro.

Rotweinguide Österreich 2021: Die Sortensieger Syrah 2018

Countdown zur Präsentation des neuen Guides: Die Familie Wellanschitz gewinnt die Kategorie Syrah vor Erich Scheiblhofer und Toni Hartl.

DIE GROSSE DOROTHEUM WEIN-AUKTION 2020/2021

Das renommierte Auktionshaus Dorotheum veranstaltet in Kooperation mit dem Falstaff Verlag eine Weinauktion für Wein- und Raritätenliebhaber, bei der jeder einreichen kann. Die Einreichung ist ab sofort möglich, von 18.12.2020 bis 5.1.2020 können die edlen Tropfen ersteigert werden.

Maria Rehermann kommt zurück nach Berlin

Die Top-Sommelière mit Drei-Sterne-Erfahrung arbeitet demnächst im neuen Restaurant von Spitzenkoch Arne Anker.

Catherine Cruchon im Falstaff-Interview

Winzerin Catherine Cruchon gründete kürzlich eine Interessensgruppe für Waadtländer Biowinzer, die sich eines überdurchschnittlichen Wachstums erfreuen.

Der neue Sommelier-Präsident heißt William Wouters

Der Belgier gewann bei der Präsidentschaftswahl der Association de la Sommellerie Internationale die meisten Stimmen für sich. Er übernimmt das Amt vons Andrés Rosberg.

Thurgau – vom Apfelland zum Traubenparadies

Der Thurgau gilt als die Heimat der Sorte Müller-Thurgau und als Hochburg der Apéroweine. Es gibt jedoch immer mehr elegante, tiefgründige Terroirweine.

FACHBEGRIFF DER WOCHE: AMPELOGRAPHIE

Die AMPELOGRAPHIE ist die Rebsortenkunde, die die Bestimmung, Beschreibung und Klassifizierung der Rebsorten auf wissenschaftlicher Basis zum Ziel hat.

WEINREZEPT DER WOCHE

Weißwein-Gugelhupf

Der Weingugelhupf, auch »B'soffene Liesl« genannt, ist eine Spezialität des burgenländischen Spitzenkochs Christian Kaplan.

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Wein der Woche

95 Punkte

2008 Rioja Artadi Pagos Viejos

Artadi, País Vasco, Spanien
Bezugsquelle: der-wein.at

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