FALSTAFF Österreich / Deutschland / Schweiz

Liebe Wein-Freundinnen und -Freunde, 

nachdem auch dieses Jahr die Falstaff-Rotweingala pandemiebedingt nicht stattfinden konnte, wurden die Ergebnisse der 42. Falstaff Rotweinprämierung von Rotwein-Liebhabern schon sehnsüchtig erwartet – und diese werden sich freuen, denn die Zahl der teilnehmenden österreichischen Winzer ist heuer sogar auf 360 Betriebe gestiegen. Verkostet, beschrieben und bewertet wurden die Rotweine von Falstaff-Chefredakteur Peter Moser und einer achtköpfigen Expertenjury.

Alle Falstaff Sortensieger 2021 und alle prämierten Rotweine Österreichs finden Sie im »Falstaff Rotweinguide Österreich 2022«, der ab sofort im Falstaff-Shop um 14,90 Euro erhältlich ist. 
 
Wir wünschen Ihnen genussvolle Momente beim Schmökern und Verkosten!

DIE BESTEN ROTWEINE ÖSTERREICHS

ROTWEINGUIDE 2022: WERNER ACHS IST GESAMTSIEGER

Der Golser Winzer belegt mit seinem XUR 2019 Platz 1 bei der 42. Falstaff Rotweingprämierung. Die Reserve Trophy gewinnt Andi Kollwentz. PLUS: Alle Sortensieger und die besten »Jungen Roten« Jahrgang 2020.
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ROTWEINGUIDE 2022: DIE SIEGER DER RESERVE TROPHY

Gleich zweimal wird die Traumnote von 100 Falstaff-Punkten vergeben. Der Gesamt- sowie der Trophy-Sieg in der Kategorie Cuvée und Sortenvielfalt gehen an Andi Kollwentz, in der Kategorie Blaufränkisch belegt Ernst Triebaumer den ersten Platz.
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DIE SORTENSIEGER AUS DEM ROTWEINGUIDE 2022

ROTWEINGUIDE ÖSTERREICH 2022 – JETZT BESTELLEN

ROTES NEUSEELAND: DAS BURGUND DES SÜDENS

In Neuseeland rücken langsam aber sicher die eleganten Rotweine ins Blickfeld der Weinwelt – vor allem der Pinot Noir scheint sich auf der pazifischen Doppelinsel wohlzufühlen.
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DIE TOP 5 WEINHOTELS IN DER SCHWEIZ

FOTOS: Wir zeigen fünf aussergewöhnliche Hotels, die sich dem Thema Wein verschrieben haben und stellen die vinophilen Angebote vor.
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GEWINNSPIEL: 3 FANTASTISCHE PREISE AUS KALTERN

Weine vom See – die Kellerei Kaltern begeistert mit feinem Kalterersee, Quintessenz und kunst.stück. ADVERTORIAL
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A STAR IS BORN: LAURENT PERRIER GRANDE SIÈCLE ITÉRATION NO. 25

Rechtzeitig für die Festtage gibt es diesen besonderen prickelnden Tropfen: die fünfundzwanzigste Ausgabe des von Champagnerfreunden hoch geschätzten »Grande Siècle« ist da
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WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2022: STIMMEN AUS DER JURY (TEIL 2)

Die Mitglieder unseres 15-köpfigen Juryteams verraten ihre persönlichen Favoriten der »Mega-Verkostung« und geben ein allgemeines Fazit ab.
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WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2022 – JETZT BESTELLEN

TOP 6 WEINE ZU HIRSCH

Das edelste Wild verlangt am Teller nach einer ebensolchen Weinbegleitung. Die Falstaff-Weinredaktion gibt Tipps für das perfekte Pairing.
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RHÔNE & LOIRE: 10 ROTWEIN-IKONEN

Dank seiner klimatischen Bedingungen von Nord nach Süd präsentieren sich Rotweine aus dem Rhônetal sehr facettenreich und vielschichtig.
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SENSATION: ZLATIC WIRD DRITTER BEI EUROPÄISCH-AFRIKANISCHER SOMMELIERMEISTERSCHAFT

Das harte Training, die vielen Entbehrungen und der enorme Einsatz haben schließlich zum Erfolg geführt; und der Tiroler Suwi Zlatic schreibt mit seinem dritten Platz österreichische Sommelier-Geschichte.
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DIE SIEGER DER ROTE CUVÉES TROPHY DEUTSCHLAND

Rote Cuvée-Weine aus Deutschland werden immer besser. Cabernet und Merlot, Syrah und Tempranillo – der Auswahl bei der Abstimmung der Assemblagen scheinen kaum noch Grenzen gesetzt. Selbst südliche Rebsorten werden reif!
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GEWINNSPIEL - RIDOLFO: EIN NEUER WEIN

Wir haben mit Inhaber Marco Ricasoli Firidolfi über diesen exklusiv in Magnumflaschen erhältlichen »Ridolfo« gesprochen, den Ricasoli Firidolfi selbst als »aus Neugierde geborenen« definiert. ADVERTORIAL
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KLIMAWANDEL UND FINE WINES

Der Klimawandel ist in der Landwirtschaft deutlich spürbar und stellt auch den Weinbau vor große Herausforderungen. Führende Winzer aus der ganzen Welt trafen sich zu diesem Thema bei Mura Mura Piemont.
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WEINBEGRIFF DER WOCHE: WEINHEBER
Zumeist aus Glas, Metall oder Kunststoff angefertigtes rohrförmiges Gefäß, mit dem aus einem Gär- oder Lagerbehälter Wein zur Probe entnommen wird. 

REZEPT-TIPP: EASY POMMES ANNA

Das Original ist viel aufwendiger – dafür ist diese vereinfachte Version mindestens genauso gut und im Handumdrehen fertig!
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Wein der Woche

97 Punkte

NV GRAND SIÈCLE ITÉRATION NO. 25

Champagne Laurent-Perrier, Champagne, Grand-Est, Frankreich
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