Un petit apéritif végétarien, ça vous tente ? Dans ce cas, vous allez craquer pour ces crackers châtaigne sarrasin à dipper dans un houmous à base de cocos de Paimpol épicés au curcuma. Une recette de « Bretons en Cuisine » ultra-gourmande mais healthy !

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Bretons en Cuisine

Recettes gourmandes et créatives

On l’attendait tous, la voici ! La Chandeleur est enfin arrivée et avec elle, ses recettes de crêpes à déguster du petit-déjeuner jusqu’au dîner. Qu’elles soient fondantes ou croquantes, sucrées ou salées, les crêpes font toujours l’unanimité ! 

L'entrée
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Un petit apéritif végétarien, ça vous tente ? Dans ce cas, vous allez craquer pour ces crackers châtaigne sarrasin à dipper dans un houmous à base de cocos de Paimpol épicés au curcuma. Une recette de « Bretons en Cuisine » ultra-gourmande mais healthy !

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Le plat
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Cette semaine, « Bretons en Cuisine » vous propose un plat breton, avec du sarrasin : la bretonne touch. Assez facile, ce samouraï de galettes de sarrasin, poitrine fumée, chou chinois et jus de pommes régalera vos papilles !

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Le dessert
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Quelle recette peut bien se cacher derrière ce nom énigmatique ? Ce dessert automnal de « Bretons en Cuisine » est un savant mélange de saveurs et de textures entre une compotée de pommes, un coulis de fruits rouges et un caramel beurre salé.

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