Cuisine - Le Journal des Femmes

Cappuccino de butternut de Cyril Lignac / L'astuce pour rattraper des cookies trop cuits / Des idées-recettes pour cuisiner le Comté / L'erreur à éviter quand on sert du vin

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Mardi 14/11/2023

LE PLEIN DE RECETTES POUR TOUS LES JOURS

Des recettes à préparer et à cuire en 20 minutes

Crème de chou-fleur au curry

Poulet Coco express

Crème à la banane et au pain d'épices

Envie de bien manger sans passer des heures en cuisine ? Découvrez vite notre sélection de recettes rapides, prêtes en 20 minutes seulement !

C'est parti !

Des recettes pour cuisiner le Comté

Gougères au comté

Galette au Comté

Potimarron farci au riz persillé

Réalisé à partir de lait cru de vache, le comté ne manque pas de caractère et accompagne nos plats avec goût. Découvrez toutes nos recettes !

Je fonds

Les meilleurs desserts à la poire

Crumble aux poires et Nutella®

Tarte Bourdaloue

Moelleux chocolat mascarpone aux poires

Vous la connaissez pochée, Belle-Hélène ou Bourdaloue : c'est la poire bien sûr ! Invitez-la dans vos préparations sucrées.

Je trouve LA recette

CES ASTUCES UTILES DERRIère les fourneaux

Vous n'aimez pas l'amertume des endives ? Essayez cette astuce simplissime

Obtenez des légumes plus doux et savoureux grâce à ce petit truc tout simple.

Un peu de douceur

La technique imparable pour rattraper des cookies trop cuits

Voici comment récupérer des cookies un peu brûlés : avec cette astuce, vos convives n'y verront que du feu !

Ni vu, ni connu...

L'erreur à éviter absolument quand on sert du vin rouge

Cette erreur commune peut complètement ruiner votre vin rouge…

Je sauve ma bouteille

Les recettes de chefs à essayer

Cappuccino de butternut et lard croustillant - la recette de Cyril Lignac

Cette recette vue dans Tous en Cuisine est idéale pour une entrée festive.

Je teste

Laurent Mariotte : sa recette de cheesecake new-yorkais

Son petit secret ? Un ingrédient que l'on associe plutôt à l'heure de l'apéritif…

Direction New-York

Les recettes à tester en ce moment

Cromesquis de pommes de terre

Ces petites bouchées fourrées au jambon et au fromage raviront vos convives pour l'apéritif.

À croquer !

Aligot au fromage : la recette facile

Ce plat réconfortant originaire de l'Aubrac mélange divinement bien les pommes de terre et le fromage.

Pour un accompagnement fondant

Financiers : la meilleure recette

À base de poudre d'amande et de blancs d'œufs, les financiers sont croustillants à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur.

Je craque

JEU CONCOURS

En novembre, gagnez 5 lots de moules et de toiles de cuisson Flexipan

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter des moules et des toiles de cuisson de la marque Flexipan. Voici comment faire.

Je participe

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