| | | | SPIRITS TROPHY 2024
DESTILLIERTER GENUSS
Tauchen Sie ein in die verlockende und vielfältige Welt der geistigen Genüsse und lassen Sie sich inspirieren von Trends, Innovationen und Aromen. |
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FALSTAFF BARGUIDE 2025
DIE BESTEN BARS UND BARTENDER SIND GEKÜRT
Mixology auf höchstem Niveau, perfekt ausbalancierte Longdrinks und eine wohlkuratierte Weinauswahl – Falstaff präsentiert die Crème de la Crème der Barszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Im Rahmen einer glamourösen Award Night wurden die Sieger gekürt. |
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ALLE EINDRÜCKE DES EVENTS
WIENER HOFBURG IM ZEICHEN DES BAR- AND SPIRITS FESTIVALS
Die Wiener Hofburg verwandelte sich erneut in eine Cocktailbar der Superlative. Wie schon im Vorjahr wurde das prachtvolle Ambiente zum Schauplatz eines einzigartigen Events, das nicht nur durch exquisite Cocktail-Kreationen glänzte, sondern auch die feierliche Präsentation des »Falstaff Barguide 2025« in den Mittelpunkt stellte. |
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SÜSS, EROTISCH UND ERFOLGREICH
DIE GESCHICHTE DES PORNSTAR MARTINI
Der »Pornstar Martini« ist ein Cocktail, der nicht nur wegen seines frechen Namens Aufmerksamkeit erregt, sondern auch wegen seiner unverwechselbaren Mischung aus süßen und spritzigen Aromen. Doch wie genau entstand dieser Cocktail, und was macht ihn so besonders? |
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NEUERÖFFNUNG
»ORA BAR«: WO ZÜRCHER NERD BARTENDER MARCO COLELLI MIT LEIDENSCHAFT MIXT
Man spürt seine Leidenschaft, wenn man mit ihm spricht. Marco Colelli ist der Barchef der neu eröffneten »Ora Bar« in Zürich. Sie öffnet von Dienstag bis Samstag bereits um 16 Uhr – »till late«. Es gibt Snacks, Wein und Cocktails. Und was für welche. Colelli und sein Team servieren Klassiker mit einem besonderen »Twist«. |
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KREATIVE HERBSTDRINKS
GENUSS FÜR JEDE WETTERLAGE
Falstaff präsentiert aromatische alkoholfreie Drinks und saisonale Cocktails für stimmungsvolle Abende. |
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ZEITREISE MIT THE MACALLAN
DAS STECKT HINTER DER JUBILÄUMS-EDITION ZUM 200. GEBURTSTAG
Mit »Time : Space« und »Time : Space Mastery« launcht die Whiskymarke The Macallan zwei außergewöhnliche Abfüllungen, die das 200-jährige Jubiläum würdigen - sowohl durch ihren Inhalt, als auch durch ihre ungewöhnlichen Dekanter. Falstaff fragte Brand Ambassador Andreas Küster nach den Geheimnissen dieser beiden limitierten Abfüllungen. |
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DRINK DER WOCHE
MEXICAN 75
Durch seinen Namensgeber, den French 75, abgeleitet, wird beim Mexican 75 anstatt des herkömmlichen Gins für die Champagnermischung Tequila verwendet, was jedoch keineswegs zu einem schlechteren Ergebnis führt - ganz im Gegenteil, der Cocktail lässt die Champagnerevolution regelrecht aufblühen. |
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WISSEN FÜR ANGEBER
(Begriff aus der Spirituosenwelt)
»TAHONA«
… bezeichnet eine traditionelle Mühle mit einem schweren Steinrad, die bei der Mezcal-Produktion eingesetzt wird, um die gerösteten Agavenherzen zu zerkleinern. Es wiegt gut 1,5 Tonnen und wird teilweise noch von Eseln, Ochsen oder Pferden gezogen. |
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SPIRITUOSE DER WOCHE
96 PUNKTE
BIRKENHOF MASTER EDITION »LUK« VINTAGE KORN
Birkenhof Master Edition »Luk« Vintage Korn der Destillerie Birkenhof-Brennerei wurde bei der Verkostung »Spirits Special 2024« mit 96 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Vintage Korn aus der Region Rheinland-Pfalz in Deutschland. |
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KOCHREZEPT DER WOCHE
HIRSCHRÜCKEN MIT RUM-OBST
Bei dem herzhaften Gericht aus zartrosa geschmortem Hirschrücken und den in Rum eingelegten Äpfeln und Birnen kommt Herbststimmung auf. |
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MARIAN BEKES NÄCHSTER STREICH
DIE »THE GIBSON« BAR ERÖFFNET IN BERLIN
Nachdem Star-Barkeeper Marian Beke zuletzt die Türen seiner gefeierten Cocktailbar »The Gibson« in London ihre Türen schließen musste, wagt der renommierte Mixologe einen neuen Schritt und zieht mit einem frischen Konzept nach Berlin. |
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ZIGARREN
«GRAND HOTEL LES TROIS ROIS» IN BASEL: NEUE ZIGARRENLOUNGE DER EXTRAKLASSE
Zigarrenliebhaber:innen kommen ab sofort im «The Council», der neuen Lounge des «Grand Hotel Les Trois Rois», auf ihre Kosten – mit einer einzigartigen Designhandschrift von Herzog & de Meuron. |
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WERBUNG
BETÖRENDER DUFT DER ALPEN: DER ZIRBENER
Der Zirbener, ein edler Schnaps aus Zirbenzapfen, erlebt dank seines intensiven, leicht harzigen Geschmacks und alpinen Aromas eine Renaissance unter Feinschmeckern. Besonders beliebt ist er sowohl als purer Digestif als auch in Cocktails, wodurch er alpine Naturverbundenheit und Genuss vereint. |
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RARES MEISTERWERK
THE HOUSE OF SUNTORY STELLT DEN HIBIKI 40 YEARS OLD VOR
Er vereint exquisite Destillate aus den Brennereien Chita, Hakushu und Yamazaki und ist nichts weniger als der älteste Blended Whisky in der Geschichte von Suntory: der Hibiki 40 Years Old. Ein Blick auf ein japanisches Meisterwerk. |
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WIEN
TRESENTAUSCH IN DER »TÜR 7« UND DER »BRISTOL BAR«
Nicht nur die 2er-Bim verbindet die »Tür 7« mit der American Bar im »Hotel Bristol«. Die befreundeten Barchefs Gerhard Tsai und Stefan Wasserl pflegen ab November eine partnerschaftliche Barkultur und empfehlen ihren Gästen die jeweils andere Adresse. Zum Auftakt gibt es ein sonntägliches Gastspiel. |
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NEUZUGÄNGE
ACHT WUNDERTÜTEN FÜR SINGLE MALT-FANS – DIAGEOS »SPECIAL RELEASES« 2024
Mit 30 schottischen Brennereien ist Spirituosen-Weltmarktführer Diageo auch beim Whisky ein Gigant. Die »Special Releases« stellen alljährliche Abfüllungen dar, bei denen die Phantasie freien Lauf hatte. Nun wurden die Neuzugänge vorgestellt. |
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DER FALSTAFF IM ABO
FALSTAFF-MAGAZIN ABO & RIEDEL GIN & TONIC SET
Ihr Genuss-Abo: Erhalten Sie 10 Ausgaben des Falstaff-Magazins in Print & Digital, ausgewählte Specials & Guides und genießen Sie exklusive Vorteile bei Falstaff-Events sowie das Riedel Gin-Set Gratis dazu.
Das Gin-Glas ist perfekt geeignet, um das volle Aromaprofil der Botanicals Ihres Lieblings-Gins zur Geltung zu bringen. Die tulpenartige Glasform fängt die Aromen ein, während der großzügige Kelch dazu beiträgt, den Alkohol in den Hintergrund zu rücken. |
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