Nu er det endelig sommer, og de første festivaler venter lige om lidt. Mød os allerede i denne uge til langbordsmiddag i forbindelse med dette års Distortion, eller til den aarhusianske juni-festival Northside, hvor vi som altid byder på grøn mad i selskab med den gode musik.

Juni byder også på sommerevents hos Spisehuset i Lyngby, ligesom der er bankoevents og film-buffeter hos SULT i Cinemateket. Fasangården inviterer til sankthans i haven og langbordsfrokost under trækronerne.

Læs med, når vi har samlet en god håndfuld tips til spiseoplevelser og events i juni.

Til dette års Distortion er vi sammen med Copenhagen Cooking værter for en langbordsmiddag, der fejrer kartoflens alsidighed og store smag.

Vi sørger for en stribe innovative og velsmagende retter, hvor kartoflen spiller hovedrollen. Glæd dig til en 4-retters menu baseret på de klassisk, danske råvarer, men med smagsnoter fra både det japanske og sydeuropæiske køkken.

Saml dine venner, mød nogle nye og kom og vær med til en uforglemmelig kulinarisk oplevelse i hjertet af København.

Hvad: kartoffellangbordsmiddag til Distortion

Hvornår: torsdag 1. juni 2023 kl. 18.00 - 21.30

Hvor meget: 375 kr. pr. kuvert

Madens Folkemøde 2. og 3. juni

Madens Folkemøde slår teltpælene i jorden for fjerde gang i den lollandske muld på Engestofte Gods, hvor der er store smags- og måltidsoplevelser at hente. I de to dage, d. 2. og 3. juni, vil det handle om det, der er på vores tallerkener, måden vi producerer det på, og hvilken rolle, det spiller i vores tids største kriser; biodiversitetskrisen, sundhedskrisen, klimakrisen, m.fl. Madens Folkemøde sætter scenen for den vigtige demokratiske diskussion om vores fødevaresystemer og vores madkultur.
Vi bidrager desuden med en masterclass og faciliterer debatter og talks med korn og bælgfrugter som omdrejningspunkt.
Vores venner i Lille Meyer langer fyldige ærte-salater med ramsløg, kimchi-slaw, labneh-dressing og fladbrød fra den brændefyret stenovn og en forårsminestrone med letrøgede asparges, nye løg og masser af urter over disken, imens der er kolde Lille Meyer bajer på køl og syrlige lemonade i glasset.

Traditionen tro rykker vi i starten af juni teltpælene op og tager øst på til Aarhus. Vi er vilde med det østjyske og med alle de glade mennesker, som nyder den smukke symbiose af grøn mad og musik i Eskelunden.
Vi kommer med velsmagende bud på grønne og bæredygtige retter, hvor de danske bælgfrugter bliver omdrejningspunkt. Smag blandt andet vores sprøde falafelbowl, som vandt Ekstra Bladets smagstest sidste år.

Northside ligger i år 1.-3. juni

Dragqueen og diva til fingerspidserne, Miss OTB, varmer d.4. juni Spisehuset op med sang, dans og et levende bankospil, mens der bliver serveret stegt flæsk med persillesovs ad libitum.

Pris: 345 kr. inkl. underholdning, mad og bankoplader

Kom til pizzasøndag, når Spisehuset sætter gang i den træfyrede stenovn. Spis alt det, du kan i et bredt udvalg af friskbagte surdejspizzaer, varierede salater og tilhørende pizzadips.

Hver søndag fra kl. 16-19. Bordet haves i 1 time og 45 min.

245 kr. pr. person inkl. øl, vin og saft. Børn under 12 år koster 150 kr.

Vi glæder os til at finde spillepladerne frem og servere saftige, varme og sprøde pizzaer direkte fra den træfyrede stenovn. Alt imens radiovært og professionel bankomester Thomas Vibe, sekunderet af aftenens gæst, trækker tal op af tromlen. I alt spiller vi 5 bankorunder med masser af lækre præmier på højkant.

For din billet får du: 1 stor pizza efter eget valg, et glas øl, et glas vin eller et glas saft og bankoplader.

Kom mellem 18.30 og senest 19.30. 1. spil starter kl. 20.00.

Vi glæder os til at se jer!

Mandagskonceptet er til alle jer, der synes, at weekenden godt måtte vare lidt længere. Vi serverer et greasy udpluk fra vores aftenbuffet med eksempelvis fritter, burger, milkshakes og meget mere - til en skarp mandagspris.

På udvalgte mandage vil det være muligt at nyde en filmperle i Cinemateket efter buffeten. Buffeten vil være åben fra kl. 17.30 og biograffilmen afspilles kl. 19.00. Du kan også booke bord til buffeten uden biografbillet.

Pris for Greasy Buffet: 195,-
Inkl. mad ad libitum og fri bar i sodavand, vand og milkshakes.
Pris for Greasy Buffet & biobillet: 250,-
Inkl. mad ad libitum og fri bar i sodavand, vand og milkshakes samt biobillet.

29. maj vises "Værelse med udsigt"

26. juni "Fang tyven"

Spis sankthansmiddag på Fasangården i hjertet af Frederiksberg Have inden bålet traditionen tro tændes foran slottet.

Vi har udviklet en sommerlig menu med tre retter, som kan nydes i stuerne eller i gårdhaven - og vi sørger naturligvis for, at I kan spise færdig i god tid til at se bålet tændes.

Menu:

Hvide asparges fra Søren Wiuff i tre serveringer

Grillet gris fra Troldgården med ramsløg, nye løg, grønne tomater og luftig sauce på 'nduja

Jordbær fra Esromgård med iscreme på kærnemælk, vanilje, Timur-peber og valnøddeolie

Søndag 18. juni inviterer vi til sprøde jazztoner og smørrebrød, når vi dækker op om langbordet i stoftelt i haven. Tag din smørrebrødssjæleven under armen og nyd to stykker moderne smørrebrød, vand og vin til lyden af kontrabas, saxofon og guitar midt i Frederiksberg Have.

Menu:

Nyrøget makrel med tomater, purløgscreme og solsikkekerner

"Hønsesalat" på fasan med peberemulsion, syltede bøgehatte, æble og tørsaltet bacon

Ankomst fra kl. 12 og spisning starter ca. kl. 12.30. Det er muligt at tilkøbe flere drikkevarer.

I prisen indgår to stykker smørrebrød, et glas vin og vand.

Pris: 450 kroner

Tid: kl. 12-14

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø