Tiden er igen inde til at hylde og hive alt fra Tivolikager og medaljer til gåsebryst og kartoffelkager frem fra deres gemmer. Vi glæder os til igen at invitere dig til et vaskeægte flødeskumseventyr.
Den første fredag hver måned sætter vi en ny flødekage på programmet, som kun kan fås hver fredag måneden ud. Kagerne henter næring i Danmarks stolte flødekagetraditioner, men vil også stikke en smule af i forskellige retninger.
Smag medaljen i marts
Hver fredag i marts er det medaljen, som er dette måneds flødekage. To sprøde mørdejsbund danner top og bund på den velkendte flødekage og i midten gemmer sig en gavmild portion flødeskum, der omslutter en kerne af hjemmelavet hindbærmarmelade og prikket vaniljecreme.
Kagen toppes med lyserød hindbærglasur og flødeskum, der får knasende modspil fra pistacie og yndige rosenblade.
Medaljen lander på hylden i alle vores bagerier i dag kl. 12.
Den er naturligvis økologisk og 100% håndlavet.