Liebe Weinkennerin, lieber Weinkenner, |
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in unserem aktuellen Deutschland-Brevier war leider kein Platz mehr, um auch Rezepte und Spezialitäten unterzubringen. Dabei hat auch die deutsche Küche so viel zu bieten – vor allem, wenn man den richtigen Wein dazu trinkt! Deswegen zeigen wir in diesem Newsletter Rezepte und Wein aus Deutschland, denn auch das sind “Deutschlands Beste”! Guten Appetit und viel Vergnügen mit den Weinen wünscht Ihr Team vom Kölner Weinkeller. |
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Rezepte mit Heu haben eine lange Tradition überall dort, wo Heu zum Alltag gehört. Kein Wunder, es riecht fantastisch. Dass die Bergvölker diese Aromen gern konservieren und in ihren Speisen... |
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ERDENER PINOT BLANC 2018, Markus Molitor, Mosel-Saar-Ruwer
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Reife, gelbe Früchte und kräftige Schiefer-Mineralik. Dem schonenden Ausbau in Fuder- sowie Barriquefässern und dem langen Hefelager verdankt er seine enorme Komplexität und feine Creme. Als niveauvoller Speisenbegleiter zu leichten Speisen oder einfach so. 15,50 € statt 16,47 € (0,75l; 1l = 20,67 €) |
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Hier gibt es einen Bericht von unserem Besuch bei der Metzgerei Hambel in Wachenheim. Außerdem ein schnelles Rezept für Saumagen à la Hambel. |
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RIESLING TROCKEN 2019, Reichsrat von Buhl, Pfalz |
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Ein echter Klassiker des Weinguts. Sehr klare Frucht, sehr saftig und frisch am Gaumen. Feine Fruchtnoten von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrucht. Das ist perfekt als Schoppenwein auch zu deftigeren Gerichten wie dem Saumagen. 7,80 € (1l; 1l = 7,80 €) |
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Haben Sie noch Fragen? Wir helfen gerne weiter. |
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| E-Mail an Kölner Weinkeller info@koelner-weinkeller.de |
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| Kölner Weinkeller Stolberger Straße 92, 50933 Köln > Anfahrt |
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Weitere Angaben gemäß § 5 TMG: REWE Wein online GmbH, Domstraße 20, 50668 Köln Vertreten durch Geschäftsführer: Andreas Brensing, Axel Bolten, Cédric Garraud Eintragung im Handelsregister Registergericht: Amtsgericht Köln Registernummer HRB 82927 Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27a Umsatzsteuergericht: DE 298 59 67 52 |
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Bio-Zertifizierung: Bescheinigung gemäß Artikel 29 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 DE-ÖKO-006 |
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Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich. Kölner Weinkeller 2020 © |
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