Dry january loopt ten einde, daarom pakken we deze week uit met een klassieke Bordeaux. Met zijn typische aroma's van cassis, cederhout en vanille is de Château Bel Enclos heerlijk winters en verwarmend. Een clos is een wijngaard die historisch gezien altijd ommuurd is geweest. Vaak werden op die manier de beste wijngaarden beschermd. Dat het domein Bel Enclos heet, suggereert dus dat we met een erg mooi exemplaar te maken hebben. Shop deze Bordeaux daarom snel online of in de winkel, want op=op! |
