FEBRUAR 2025

VOTING

DAS SIND DIE BELIEBTESTEN
KRAPFENBÄCKER ÖSTERREICHS 2025

Wir haben nach den Krapfen-Bäcker:innen Ihres Vertrauens gesucht, wenn es um beste Qualität geht. Jetzt stehen die Sieger:innen fest – in Wien gewinnt der Vorjahressieger, der Gesamtsieg geht in die Steiermark. Den Titel für den beliebtesten Supermarkt-Krapfen sichert sich dieses Jahr die Supermarktkette »Hofer«.
ZUM ERGEBNIS >

SPANNENDE NEUERÖFFNUNG

»RESTAURANT FORTHUBER« ERÖFFNET IM MÄRZ IN GSTAIG

Ab 1. März 2025 startet das »Restaurant Forthuber« in Gstaig durch – mit neuem Standort, mehr Platz, Gästezimmern und exklusiven Eröffnungsevents.
WEITERLESEN >

KULINARISCHER VORSTOSS

»STRÖCK FEIERABEND« & »XO GRILL«: KREATION EINES NEUEN BURGER BUNS

»Ströck-Feierabend« und »XO Grill« haben gemeinsam ein neues Burger-Bun entwickelt. Frei von künstlichen Zusatzstoffen, mit ausgewählten Zutaten und besonders flaumiger Textur, setzt es neue Maßstäbe für Burger-Liebhaber:innen.
WEITERLESEN >

HIGHLIGHT IN WIEN

NEUERÖFFNUNG: PIZZERIA »AL CASTELLO« BEI SCHLOSS HETZENDORF

Ein neuer Pizza-Hotspot für Wien: Das »Al Castello« vereint authentische neapolitanische Pizzakunst mit historischem Flair. Zum Valentinstag erwartet die Gäste zudem eine ganz besondere Überraschung.
MEHR LESEN >

LOKALKRITIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: »ELSTAR«

Das Restaurant in der neuen »Imperial Riding School« wurde nach einer Apfelsorte benannt.
WEITERLESEN >

EVENTTIPP

THE WILD BOYS OF »CLUB BATONNAGE« ZU GAST IM PALAIS COBURG

Zur Feier seines 25-jährigen Jubiläums vereint der legendäre Club Batonnage Spitzenweine und kulinarische Highlights von Spitzenkoch Silvio Nickol mit dem historischen Flair des Palais Coburg.
SAVE THE DATE >

WERBUNG

IHRE SILENT VILLAS AUSZEIT MIT
3-GANG-ABENDMENÜ ON TOP

Genießen Sie eine Auszeit im Adults-only Hideaway Silent Villas des Thermenresorts Laa mit Ihrem ganz privaten Spa. On top inkludiert ist ein exklusives 3-Gang-Abendmenü in den neuen Silent Séparées mit dem Buchungskennwort »Fine Dining« für Midweek-Aufenthalte bis 31.3.2025. 
JETZT ENTDECKEN >

NEUER KAFFEE-TREND

»TEDDY GRAHAM LATTE«: DER KAFFEE MIT NOSTALGIE-FAKTOR

Ob heiß oder kalt – der Teddy Graham Latte ist die neueste Kaffee-Kreation, deren Aromen Kindheitserinnerungen wecken können.
MEHR LESEN >

NICHT VERPASSEN!

VALENTINSDINNER MIT VRANKEN POMMERY IN ESSEN: EIN ABEND VOLLER HÖHEPUNKTE

Am 14. Februar kommen Gäste des Restaurants »1831« auf Schloss Hugenpoet in den Genuss eines sorgfältig zusammengestellten Valentinstags Menüs in Begleitung edler Champagner.
ZUM EVENT >

SÜSSES GOLD

BEST OF SÜSSWEINE INTERNATIONAL

Süßweine sind nur pappig und süß? Weit gefehlt! Die großen Süßweine zählen zu den teuersten Flaschen der Welt. Ihr Geheimnis ist die feine Balance zwischen Süße und Säure.
ZUM E-PAPER >

ADVERTORIAL

SONNE, FIRN & TOP-EVENTS
- EIN HERRLICHER APRIL IN ST. ANTON

Wenn die Tage länger und die Pisten leerer werden, zeigt sich St. Anton am Arlberg von seiner sonnigsten Seite.
JETZT ENTDECKEN >

BESSER AUFSCHLAGEN ALS AUFSCHNEIDEN

CORTIS KÜCHENZETTEL: GEBACKENE EIER »PASCAL«

Die besten Dinge werden oft übersehen, weil sie zu alltäglich erscheinen. Dazu gehört auch der Inbegriff des perfekten Lebensmittels: das Hühnerei.

WEITERLESEN >

SCHNELL MAL WEG

DIE BESTEN RESTAURANTS UND
HÜTTEN IN SAALBACH

Saalbach ist nicht nur Zuhause legendärer Ski-Events und Pisten-Vergnügen. Auch die heimischen Gastronomen können sich sehen lassen. Falstaff empfiehlt die besten Restaurants und Hütten zur Ski-Weltmeisterschaft in Saalbach und Umgebung.
ZU DEN RESTAURANTS UND HÜTTEN >

RARITÄTEN

DIE GROSSE DOROTHEUM X FALSTAFF FRÜHJAHRS-WEINAUKTION 2025

Das Auktionshaus Dorotheum und Falstaff laden ab sofort zur Einreichung exklusiver Weine für die nächste große Weinauktion im Frühjahr 2025 ein.
JETZT EINREICHEN >

GEWUSST WIE, LAUTET DIE DEVISE

SO GELINGT DER PERFEKTE KRAPFEN:
UNSERE TOP 5 TIPPS

Krapfen backen ist eine Kunst – aber eine, die erlernt werden kann. Falstaff kennt einige Tricks, die hier Hilfestellung leisten können.
ZU DEN TIPPS >
IMMER TOP INFORMIERT
Hier entlang für weitere News

LIVING

COZY SEASON: DECKEN & PLAID TRENDS

Die Sonne und wärmere Tage scheinen derzeit noch sehr weit entfernt. Das heißt aber auch, dass wir uns noch etwas länger in unsere liebsten Decken wickeln können. LIVING gibt einen Überblick über die gemütlichsten Decken, die aktuellen Trends und die Farben, die dieses Jahr zum kuscheligsten aller Zeiten machen.
ZUM ARTIKEL >

GOURMETBEGRIFF DER WOCHE

»GEHEN LASSEN«

Den Germteig an einem warmen, zugfreien Ort bei ca. 30°C abgedeckt ruhen lassen, damit er aufgehen kann. Dadurch wird er deutlich größer und kann beispielsweise zu Krapfen, Buchteln oder anderen Gebäckstücken verarbeitet werden.

REZEPT DER WOCHE

KICHERERBSEN-MANGOLD-EINTOPF

Der Winter ist eine wunderbare Zeit, um der köstlichen Familie der Hülsenfrüchte zu huldigen – etwa mit diesem herrlich deftigen, vegetarischen Gericht.
ZUM REZEPT >

WEIN DER WOCHE

92 Punkte
»2020 LAVIS VICH SAUVIGNON TRENTINO DOC«

Weingut Cantina La-Vis, Trentino-Südtirol, Italien
ZUM WEIN >

FALSTAFF IM ABO

Valentinstag-Special
10x FALSTAFF (Print & Digital) + Le Creuset Hearts Weinkühler + eine Flasche A-Nobis Cuvée 1217 Extra Brut 2018 – jetzt im exklusiven Jahresabo! Genuss, Stil & Eleganz in einem Paket. Perfekt als Geschenk! 💝🍷 Jetzt sichern!
JETZT BESTELLEN >
Facebook
Instagram
YouTube
Email
AUF INSTAGRAM FOLGEN >
Falstaff Logo

Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

Falstaff Verlags-GmbH Österreich
Schottenring 2-6, 1010 Wien
+43/(0)1 90 42 141
+43/(0)1 90 42 141 450
redaktion@falstaff.com
www.falstaff.com/at

Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam
Geschäftsführung: Wolfgang M. Rosam, Mag. Elisabeth Kamper


Falstaff Deutschland GmbH
Cecilienallee 45, 40474 Düsseldorf
+49/(0)211 9666 2990
+49/(0)211 9666 2999
info@falstaff.de
www.falstaff.com/de

Herausgeber: Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D)
Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper, Nicolas Gauert

Falstaff Schweiz AG
Kirchenweg 8, 8008 Zürich
Telefon: +41 43 210 70 29
online@falstaff.com
www.falstaff.com/ch

Herausgeber: Wolfgang M. Rosam, Aloys Hirzel
Geschäftsführung: Wolfgang M. Rosam, Mag. Elisabeth Kamper, Sophie-Marie von Haugwitz

Sie wollen keinen Falstaff Newsletter mehr erhalten? Hier abmelden

Copyright © 2023 Falstaff Verlags GmbH, Alle Rechte vorbehalten.
Sie erhalten dieses E-Mail, weil Sie sich für den Falstaff Newsletter angemeldet haben. 
 ͏  ͏  ͏  ͏ ͏  ͏  ͏  ͏ ͏  ͏  ͏  ͏ ͏  ͏  ͏  ͏ ͏  ͏  ͏  ͏ ͏  ͏  ͏  ͏