DIE TOP-ADRESSEN DES LANDES

FALSTAFF CAFÉ GUIDE 2025: DAS SIND DIE BESTEN KAFFEE-LOCATIONS ÖSTERREICHS

Vom Affogato über den Barista bis zum Cortado: Der frischgebrühte Falstaff Café Guide 2025 spiegelt die reiche Vielfalt der österreichischen Kaffeehauskultur wieder und serviert Ihnen pünktlich zum Tag des Kaffees am 1. Oktober eine Melange der besten Adressen des Landes. Zusätzlich zu den Bundesländer-Siegern wurden die Coffee-Hotspots in Wien in sieben Kategorien bewertet.

TREND

WIR SURFEN AUF DER VIERTEN KAFFEEWELLE

»Third Wave Coffee« scheint von gestern und die vierte Kaffeewelle im vollen Gange. Warum Spezialitätenkaffee nichts Besonderes mehr ist und welche neuen Brühmethoden und Trendgetränke man jetzt kennen muss.

COLD BREW

IST KALTER KAFFEE DER NEUE BIERERSATZ?

Kalt gebrühter Kaffee ist in den USA ein Massenphänomen. Diesen Hype wird es in Europa laut Experten nicht geben – Cold Brew könnte jedoch zum Alkohol- und Bierersatz werden.

DINNER ON THE DANCEFLOOR

»TAUBENKOBEL« POP-UP: BARBARA ESELBÖCK UND ALAIN WEISSGERBER LEGEN IM »VOGA« AUF

Spitzenküche trifft auf Wiener Clubkultur: Der »Taubenkobel« zieht für kurze Zeit in den Volksgarten und bringt mit dem Pop-up »Diskokobel« ab November 2024 kulinarische Beats auf die Tanzfläche.

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NACHHALTIGER KAFFEEGENUSS
AUF REGIONALEM ANBAU BEI GEIER

ECHTE HERZENSANGELEGENHEIT! Als regionaler Familienbetrieb ist Geier auch die Herkunft jener Rohstoffe wichtig, die nicht in Österreich angebaut werden können. Kaffee ist einer dieser Rohstoffe.

BELLA ITALIA IN DER HAUPTSTADT

Der Herbst hat Wien fest im Griff, kulinarisch gibt aber Italo-Feeling den Ton an.

KRITIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: »SEETERRASSE«

Im neuen »Rosewood Schloss Fuschl« ist die »See­terrasse« einen Stock über dem »Schloss Restaurant« der Ort für entspanntes Essen im Brasseriestil ohne Dresscode und Fine-Dining-Noblesse.

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STOLI ESPRESSO FEIERT
DIE »NACHT DES KAFFEES« – FÜNF TAGE LANG!

Auch dieses Jahr feiern wieder Bars in Österreich die Nacht des Kaffees - 5 Tage lang! Vom 1. - 5. Oktober erhalten Sie kostenlose Espresso Martini Welcome Shots powered by Stoli Espresso in allen teilnehmenden Bars.

LIVING

TABLEWARE FÜR DIE TRÜFFEL-SAISON 2024

Die Trüffelsaison 2024 steht vor der Tür und die Fans der Edelknollen sind bereit für die besonderen Gaumenfreuden. LIVING hat chice Tabelware recherchiert, die nicht nur praktisch ist, sondern auch ästhetisch ein Eyecandy auf dem herbstlich gedeckten Tisch ist. Das Auge isst ja bekanntlich mit!

REISETIPPS

LONG WEEKEND IN AIX-EN-PROVENCE

Kunst, Kultur, Kulinarik - und ganz viel Flair: In und rund um Aix-en-Provence zeigt sich die Provence von ihrer schönsten Seite.

PFLANZENBASIERTE ERNÄHRUNG GEGEN KLIMAKRISE

VEGANE MENSA ERÖFFNET AN DER UNI GRAZ

Mit der Eröffnung der veganen Mensa will die Uni Graz ein Zeichen Richtung zukunftsweisendener Ernährungssysteme setzen. Weitere Universitäten in Österreich könnten diesem Beispiel folgen. 

SCHNELL MAL WEG

GOURMETKOMPASS: BERLIN

Falstaff verrät in mehr als 20 Kategorien die jeweils zehn besten Lokale in Berlin: Von Weinbar bis Pizza, von Fine Dining bis traditionell – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neu dabei: die besten Brunch-Lokale in Berlin.

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HOMES AT SEA

Explora Journeys definiert Luxusreisen neu: Es ist eine Kombination aus Abenteuer und Entspannung, aus Eleganz und Gelassenheit. Der Dresscode ist leger, der Service erstklassig, die Umgebung atemberaubend – so wird europäischer Luxus auf dem Meer erlebbar.

EVENT

»WINE & DINE«: GLASSWING x MENEGHETTI

Das Restaurant »Glasswing by Alexandru Simon« im Luxushotel »The Amauris Vienna« lädt Gourmets im Herbst erneut zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Event. Am 24. & 25. Oktober dürfen sich die Gäste des Abends auf ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit einer abgestimmten Weinbegleitung aus dem Hause Meneghetti freuen.

REZEPT DER WOCHE

CAFÉ ROYAL

Der Café Royal ist schlicht im Design und stark im Geschmack.

WEIN DER WOCHE

95 Punkte
2022 PINOT NOIR MONOLITH GRAUBÜNDEN AOC

Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht, Graubünden, Schweiz