Die Geschichte des »Aviation«-Cocktails

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VEILCHENBLAUER BRUCHPILOT
DIE GESCHICHTE DES »AVIATION«-COCKTAILS

Abgehoben, um den Himmel ins Glas zu holen, landete dieser Cocktail-Klassiker für Jahrzehnte unsanft in den düsteren Ecken der Barkarten. Dass wir ihn heute wieder fliegen sehen, verdanken wir einem Cocktail-Archäologen.

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TICKETS SICHERN
FALSTAFF VIENNA BAR- UND SPIRITS FESTIVAL 2024

Die altehrwürdige Hofburg Vienna verwandelt sich im Rahmen des »Bar- & Spiritsfestivals 2024« in die größte Cocktailbar der Welt!

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NOCHMAL SCHNELL IN DIE SONNE
DIE BESTEN BARS IN PORTO

Von klassischen Mixgetränken bis zu innovativen Kreationen: Tauchen Sie ein in Portos pulsierende Cocktail-Szene und entdecken Sie Lokale, die mit einer großen Auswahl an exquisitesten Drinks in stilvoller Atmosphäre bezaubern.

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NEUERÖFFNUNG
ANDREAS FLATSCHER SPERRT WIENS
ERSTE »AVERNA«-BAR AUF

Wien bekommt seine erste »Averna«-Bar. Hinter der neuen Location, die unter dem passenden Namen »Taverna« am 17. Oktober 2024 eröffnet wird, steht kein Geringerer als Gastronom Andreas Flatscher. Standort der »Taverna« wird die Albertgasse 49 in Wien-Josefstadt sein.

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GEWINNSPIEL
NEUER APERITIF-STAR IN ÖSTERREICH

Mit Sarti Rosa brachte die »Campari«-Gruppe kürzlich einen neuen Aperitif auf den österreichischen Markt, der Tradition und Moderne vereint. Der exquisite Geschmack von Blutorange, Mango und Passionsfrucht sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis.

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COCKTAIL DER WOCHE
PERSISCHER SAFRAN CHAMPAGNER

Die Kombination aus feinem Safran und prickelndem Champagner wird schließlich zu einem prickelndem Drink.

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WIEN
»GESCHMAX EXPLOSIÓN«: DEL FABRO KOLARIK ROLLT DER AGAVE DEN ROTEN TEPPICH AUS

Gemeinsam mit der Wiener Barszene rückte Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik die Kult-Spirituosen Tequila und Mezcal mit einer groß angelegten Kampagne und einem Event in ein neues Licht.

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GIN-MANIA
DIE BESTEN AUS DEUTSCHLAND

Viele Gins deutscher Destillerien sind bereits nach verhältnismäßig kurzem Bestehen Kult. Wir präsentieren die besten Wacholderbrände mit Falstaff-Bewertung und Verkostungsnotiz.

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SPIRITUOSE DER WOCHE
BELUGA CELEBRATION

Eine Vodka-Sonderedition zum Feiern!
Die festliche Flasche glänzt mit Platin- und Goldlack und ist sowohl auf SpiritLovers sowie in allen Interspar-Märkten erhältlich.

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WISSEN FÜR ANGEBER
(Begriff aus der Spirituosenwelt)

»VAPOUR INFUSION«

Oder deutsch »Dampfinfusion« ist eine Technik, die bei der Destillation von Gin und anderen Spirituosen verwendet wird, um Aromastoffe aus Pflanzenteilen zu extrahieren. Dabei wird ein Dampfaufgusskorb verwendet, der im Hals des Destillierkolbens aufgehängt ist. Die alkoholischen Dämpfe nehmen die Aromen seines Inhaltes beim Vorbeiziehen auf. Bei manchen Mezcals wandern mitunter auch Fleischstücke wie Hühnerschenkel oder Lammkeulen in den Korb.

REZEPT DER WOCHE
HARRY'S-GIN-ENTE MIT WIRSINGKOHL IM WACHOLDERRAHM UND EIERSCHWAMMERL

Der Spitzenkoch Harry Brunner aus dem Restaurant »Das Spittelberg« kocht in seiner Wiener Weltstadtküche Ente mit Gin.

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KAFFEE
STOLI ESPRESSO FEIERT DIE »NACHT DES KAFFEES« – FÜNF TAGE LANG!

Auch dieses Jahr feiern wieder Bars in Österreich die Nacht des Kaffees - 5 Tage lang! Vom 1. - 5. Oktober erhalten Sie kostenlose Espresso Martini Welcome Shots powered by Stoli Espresso in allen teilnehmenden Bars.

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LONG WEEKEND
COGNAC: DIE WELTSTADT EDLER SPIRITUOSEN

Wer Cognac liebt, der sollte auch mal in der gleichnamigen Stadt im Südwesten Frankreichs gewesen sein. Hier dreht sich alles um die edle und weltberühmte Spirituose.

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SPIRITS
ZWISCHEN KUNST UND COGNAC: »HENNESSY«-EDITION VON JEAN-MICHEL OTHONIEL

Mit seiner jüngsten Zusammenarbeit mit »Hennessy« gelingt es Othoniel erneut, seine poetische Vision in einem neuen Kontext zu präsentieren.

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ZÜRICH
RENOVIERTE BAR IM «DOLDER GRAND»: «CANVAS BAR & LOUNGE»

Die «Canvas Bar & Lounge» im «Dolder Grand» in Zürich erstrahlt in neuem Glanz. Nach einer viermonatigen Renovierungsphase präsentiert sich die Bar des renommierten Hotels in einem atemberaubenden Look.

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KULINARISCH KURIOS
JETZT WIRD'S HEISS: KYRÖ STELLT ERSTEN SAUNA-MALT VOR

Finnen und Sauna, das gehört einfach zusammen. Kein Wunder also, dass die finnische Kyrö-Brennerei zum 10-jährigen Jubiläum einen Sauna-Whisky vorstellt. Dieser limitierte Single-Malt-Rye-Whisky reifte in einer besonders heißen Umgebung.

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DER FALSTAFF IM ABO
FALSTAFF-MAGAZIN ABO & RIEDEL GIN & TONIC SET

Ihr Genuss-Abo: Erhalten Sie 10 Ausgaben des Falstaff-Magazins in Print & Digital, ausgewählte Specials & Guides und genießen Sie exklusive Vorteile bei Falstaff-Events sowie das Riedel Gin-Set Gratis dazu.

Das Gin-Glas ist perfekt geeignet, um das volle Aromaprofil der Botanicals Ihres Lieblings-Gins zur Geltung zu bringen. Die tulpenartige Glasform fängt die Aromen ein, während der großzügige Kelch dazu beiträgt, den Alkohol in den Hintergrund zu rücken.

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Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

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