FALSTAFF Österreich / Deutschland / Schweiz

Liebe Wein-Freunde,

wir feiern heute die italienische Nationalelf und ihren Einzug ins EM-Finale mit einer entsprechenden Weinbegleitung: Neben den besten Weinen der Gebiete Lugana, Custoza und Alto Piemonte haben wir sechs Rote des Top-Jahrgangs 2018 zusammengestellt, die Sie für kleines Geld bekommen. Das Dolce Vita können Sie auch auf der deutschen Weinstraße genießen – wir haben Tipps für den Weinurlaub recherchiert. Der heutige World Chocolate Day war Anlass, bei Sommeliers und Weinexperten nach ihren perfekten Pairings zu Mousse au Chocolat zu fragen. Einen »süßen« Erfolg kann auch der burgenländische Winzer Hans Tschida verbuchen: Er wurde bei der IWC in London zum mittlerweile siebten Mal zum »Sweet Winemaker of the Year« gekürt.

Wir wünschen Ihnen viel Lesegenuss mit dem Falstaff Wein-Newsletter!

TROPHY LUGANA & CUSTOZA 2021: DIE SIEGER

Sehr gefragt: Die Weine der italienischen Gebiete Lugana und Custoza erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Sieger der Falstaff-Trophy sind Zenato, Ca’ dei Frati und Tenuta Roveglia.
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DIE VIELFALT DES ALTO PIEMONTE

Im Rahmen des Taste Alto Piemonte 2021 hat Falstaff Italien Redakteur Simon Staffler versucht sich ein Bild von diesem überraschend spannenden Gebiet zu machen.
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TOP 6 ROTWEINE 2018 AUS ITALIEN UNTER 10 EURO

2018 war in Italien ein sehr guter Jahrgang mit guter Menge und hervorragender Qualität. Perfekt, um den Finaleinzug der italienischen Nationalmannschaft bei der Fußball-EM zu feiern.
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GEWINNSPIEL: 2X2 TICKETS FÜR »KULTUR BEIM WINZER«

Hochkarätiges bietet »KULTUR BEIM WINZER« – Von 1. Juli – 5. September 2021 werden Winzerhöfe in Niederösterreich zur Bühne für wundervolle Kultur. ADVERTORIAL
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TSCHIDA ZUM SIEBTEN MAL »SWEET WINEMAKER OF THE YEAR«

Die Illmitzer Süsswein-Legende wurde im Rahmen der International Wine Challenge in London ausgezeichnet.
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WELSCHRIESLING RULES: DAS SIND DIE ERSTEN »WÖSCHMEISTER«

Eine hochkarätige Jury kürte die besten Welschriesling-Spezialitäten: Pfeifer gewinnt Klassik, Krispel die Riede...
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DOLCE VITA AUF DER DEUTSCHEN WEINSTRAßE
Die Pfälzer haben genug Wein, genug Lebensfreude und genug erstklassige Küchen, um ein ganzes Land glücklich zu machen.
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TOP 5 SAUVIGNON BLANCS AUS GENF
Der drittgrößte Weinbaukanton der Schweiz produziert neben seiner Hauptrebsorte Chasselas auch immer mehr exzellente Sauvignon Blancs.
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PAIRINGTIPPS: DIE BESTEN WEINE ZU SCHOKO-MOUSSE

Das Schokoladen-Dessert bildet für Viele das Highlight eines Menüs: Wir haben acht Spitzen-Sommeliers nach der perfekten Wein-Begleitung gefragt.
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WEINBEGRIFF DER WOCHE: SONNENBRAND
Ja, auch Weintrauben können Sonnenbrand bekommen, besonders wenn Winzer zu früh oder zu stark entblättern. Die Beeren zeigen einen verbrannten runden Fleck, die Haut kann aufreißen, was zu Austrocknung führt.

TOP 8: DIE BESTEN WEINE ZU KRUSTENTIEREN

Hummer, Langusten & Co. gehören auf jede Seafood-Platte. Erste Wahl bei der Begleitung sind trockene Weißweine – doch hier gibt es Ausnahmen!
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REZEPT-TIPP: HUHN UND PFEFFER

Der Küchenchef des italienischen »Krèsios« Giuseppe Iannotti kreierte ein auf den »Krug Rosé« abgestimmtes Gericht.
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Wein der Woche

94 Punkte

2016 DINGAČ

Saints Hills, Mittel- und Süddalmatien - Srednja - Južna Da, Zagrebačka županija, Kroatien
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