Die Sieger des Falstaff Rotweinguide Österreich

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Liebe Wein-Freunde,

der Falstaff Rotweinguide Österreich birgt einige Superlative: Philipp Grassl ist Falstaff-Sieger 2020! Werner Achs gewinnt die Reserve-Trophy vor John Nittnaus, beide mit 100 Punkten für ihre Weine. Insgesamt war das Punkteniveau so hoch wie noch nie. Zudem stellen wir die besten vier deutschen Riesling-Sekte vor und testen die Wein-Legende Appius der Kellerei St. Michael Eppan.

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Falstaff Rotweinguide 2021: Alle Sieger

Philipp Grassl ist Falstaff-Sieger, Werner Achs gewinnt die Reserve-Trophy. Die Wein-Qualität hat ein neues Niveau erreicht. Alle Sieger auf einen Blick.

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Top 8 Luxus-Champagner

Diese acht Champagner sind die absolute Krönung des Schaumweingenusses – allesamt mit 100 Falstaff-Punkten prämiert.

Top 4 Deutscher Sekt: So gut wie nie

Deutscher Sekt war 150 Jahre lang gleichbedeutend mit Rieslingsekt. Und heute? Ist schäumender Riesling eher ein Aussenseiter. Doch er schmeckt so gut wie nie zuvor.

Kellerei St. Michael Eppan: Hans Terzer präsentiert neuen Appius

CDer weiße Appius, eine gekonnte Cuvée aus Chardonnay, Pinot Grigio, Weißburgunder und Sauvignon Blanc, zählt zu den wichtigsten Vertretern der neuen »Super-Südtiroler«. Kellermeister Hans Terzer präsentierte den neuen Jahrgang 2016.

DIE GROSSE DOROTHEUM WEIN-AUKTION 2020/2021

Das renommierte Auktionshaus Dorotheum veranstaltet in Kooperation mit dem Falstaff Verlag eine Weinauktion für Wein- und Raritätenliebhaber, bei der jeder einreichen kann. Die Einreichung ist ab sofort möglich, von 18.12.2020 bis 5.1.2020 können die edlen Tropfen ersteigert werden.

Wir verlosen sechs Magnums PUR 2016 und einen Riedel-Decanter

Gewinnen Sie sechs Rotwein-Magnums der 96-Punkte-Preziose in der Holzkiste und einen Riedel-Decanter »Amadeo« im Gesamtwert von 1.451 Euro.

Louis Roederer: Bio-Zertifikat für nachhaltigen Weinbau

Biologischer Weinbau erfordert Sorgfalt, Pflege und Hingabe. Nach Jahren der Umgestaltung erhalten die Trauben von Louis Roederer nun das französische Bio-Siegel.

FACHBEGRIFF DER WOCHE: BÖCKSER

Ein BÖCKSER ist einer der grundlegenden Weinfehler, die sich sensorisch unangenehm bemerkbar machen. Am schlimmsten ist der Schwefelwasserstoff-Böckser, der nach faulen Eiern riecht.

WEINREZEPT DER WOCHE

Lammschlögel / Rotwein / Fenchel

Was lange schmort, wird richtig gut - dazu gibt's eine einfache Gemüsebeilage.

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93 Punkte

2016 Dominio de Atauta Ribera del Duero Crianza

Dominio de Atauta, Castilla y León, Spanien

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