Eine Lasagne ist sämig, würzig und reichhaltig zugleich und damit ein perfekter Partner für elegante Rotweine. Die Falstaff-Weinredaktion präsentiert acht Top Wein-Begleiter.
Als ihr Mann jung verstarb, übernahm sie 1991 mit 35 Jahren die Leitung des Champagnerhauses ihrer Familie. In den 30 Jahren danach hat sie das Unternehmen zu einem der besten Häuser der Region gemacht. Heute arbeiten ihre drei Söhne an ihrer Seite.
Auf einen Blick: Gleichsam als Brückengebiet zwischen Leithaberg und Mittelburgenland DAC wurde rund um Pöttelsdorf mit 241 Hektar die kleinste DAC-Herkunft, seit dem Jahrgang 2017 das Rosalia DAC und Rosalia DAC Rosé, eingerichtet.
Das Wein- und Champagnerunternehmen hat sich ein Pop-Up zum Thema Kino ausgedacht, um die Kunden zum Trinken von Rosé zu verführen — und zwar von allen Marken des Moët Hennessy-Portfolios.
Den höchsten Betrag – stolze 15.000 Euro – erzielte das Los »Bordeaux war gestern, Burgenland ist heute«, das von Spitzenwinzer Erich Scheiblhofer ersteigert wurde.
Ein Klassiker der Wiener Küche und einst ein Armeleuteessen, weswegen traditionelle Dürre vom Pferd verwendet wurde, die deutlich günstiger war als andere Würste. Heute landen in Wien normale Dürre oder Augsburger im Topf – in den Geschäften der Familie Gumprecht gibt’s aber noch das Original.
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Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D) Verlagsleitung (D): Claudia Roman Navarro Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper Ronald Tomandl, MSC
