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Gute Essidee
17. Juni 2018
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Grill-Steak
mit Antipasti-Salat
 Grill-Steaks mit Antipasti-Salat
Zubereitungszeit ca. 35 Min./Kochzeiten ca. 90 Min.
Zutaten:
für ca. 4 Portionen

1 Kopf Blattsalat
1 Bund glatte Petersilie
2 El Olivenöl
2 El Condimento Bianco
1 Tl Senf (körnig)
1 Tl Honig
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
1 Pck. Antipasti-Variation (im Kühlregal)
4 Steaks nach Wahl, ca. 2 cm dick
Zubereitung:

1. Salat, Petersilie waschen, trocken schleudern und klein zupfen. Olivenöl mit Condimento, Senf und Honig verquirlen. Dressing mit Salz, Pfeffer würzen und mit dem Salat vermengen. Antipasti daraufanrichten.

2. Steaks bei mittlerer direkter Hitze 3–4 Min. pro Seite grillen und mit dem Antipasti-Salat servieren.
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