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| | 8. September 2023 | | | Satt und Glücklich | | | Die Gastro-News der Stadt | |
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wegen der Sommerferien erscheint der âSatt und Glücklichâ-Newsletter heute in einer verkürzten Variante. Wir versorgen Sie aber weiterhin gerne mit Lesestoff und News aus der Gastroszene. Vom 15. September an kommt der Newsletter wieder in der gewohnten Form in Ihrem Mail-Postfach an.
Ich wünsche Ihnen ein schönes Wochenende.
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| Isabel Bernstein | | | Leiterin Deskteam München, Region und Bayern |
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 | | | | | | Ein Fleti wie in Budapest | | | Das "Peet and the Flat White" ist von Ungarn nach München umgesiedelt. Zum Speciality Coffee serviert Péter Bujdosó Leckereien wie Bananenbrot, Zimtschnecken und New York Cheesecake. | | | | | |
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 | |  | Sparkling Bistro |
| | | Die vielen Perspektiven rund um den Wein | | | Der Sommelier Nicolas Spanier ist vom Tantris in das Restaurant Sparkling Bistro gewechselt - und hat sich in der Branche auch als Fotograf einen Namen gemacht. | | | | | |
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 | | | | | | Hippie-Vibes im Westpark | | | Im Gans am Wasser kann man Urlaub von der GroÃstadt machen. Serviert werden schräge Mischgetränke statt ausgefallener Cocktails - und es gibt jede Menge Romantik. | | | | |
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 | | | | Diese Münchner Restaurants hat "Gusto" ausgezeichnet | | Nicht mit Sternen oder Hauben, sondern mit Pfannen ehrt der Gourmetführer das Brothers und das Jan als spannendste Neuzugänge. Eines der "Highlights des Jahres" wird eine spezielle Nudelsorte, die es im Broeding gibt. | | | |
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 | | SZ-Serie "Ein Anruf bei..." |
| | Döner aus der Dose | | Als sein Vater in den Siebzigerjahren im Saarland Döner verkaufte, wussten die Leute nicht, was das ist. Jetzt hat Turgut Tünay ausgetüftelt, wie er Döner haltbar machen kann. | | | |
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 | | | | Wie man am besten Steinpilze findet | | Sie lieben es warm und feucht und sind wählerisch, was ihren Standort betrifft. Aber wo genau wachsen die köstlichen Steinpilze und wie erkennt man sie? | | | |
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