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Liebe Genuss-Freunde,

geöffnete Lokale und Gastgärten bringen wieder Leben und Lachen in die Städte. Es ist noch lange nicht so wie früher, aber jeder kann selbst etwas zur Förderung der Gastronomie beitragen. Wir stellen neue Konzepte vor und machen Lust auf den nächsten Restaurant- oder Barbesuch. Für eine hochprozentige Tea Time sorgen Hendrick's Gin und die »Tür 7«. Wir verlosen fünf Teesets samt Gin. Reini Pohorec mixt uns im Video mit dem »Harvard« einen raffinierten Aperitif. Für süße Momente sorgen der bevorstehende Tag des Honigs und unsere Wahl des beliebtesten Eissalons.

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Hendrick’s Gin und Teeset gewinnen!

Ab 21. Mai lädt die »Tür 7« jeden Donnerstag zur »Hendrick’s Gin Five O´ Clock Tea Time«. Wir verlosen fünf Teesets samt Hendrick's Gin.

Neue Konzepte für den Gastro-Restart

Silvio Nickol nützt die herrliche Terrasse des Palais Coburg, Andreas Senn startet mit neuem Design durch, neue Gastronomie am Weingut Georgium, »Seven North« mit Gastgarten...

»Sperling«: Neues Projekt im Wiener Augarten

FOTOS: Die ehemaligen »Hill«-Gastronomen Andreas Sael und Aurelio Nitsche starten neu durch und bieten kreative Austro Cuisine in trendig-gemütlichem Ambiente.

THEMEN-SCHWERPUNKT: NEUSTART DER GASTRONOMIE

Die besten Restaurants Österreichs – JETZT bewerten!

Lange genug haben wir darauf gewartet, ab sofort können wir in unseren Restaurants, Beisln und Wirtshäusern wieder nach Herzenslust genießen. Gehen Sie essen, unterstützen Sie so die Gastronomie und an alle Mitglieder des Falstaff Gourmetclub: Lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat und geben Sie Ihre Bewertung ab!

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Nominieren Sie Ihren Lieblings-Eissalon!

Falstaff sucht wieder die beliebtesten Eissalons Österreichs – schlagen Sie jetzt Ihren Favoriten für die Abstimmung vor!

Aperitif-Tipp: Reini Pohorec mixt uns einen Harvard

VIDEO: Der Sensorik-Experte, Bar-Konsulent und Barkeeper in der »Tür 7« mixt uns heute um 18 Uhr auf unserem Facebook-Kanal einen Harvard als Aperitif.

BEEauty-Geheimnis
Guerlain Abeille Royale

Bei Guerlain steht die Biene seit 1853 für hochwertige Pflege, mit der UNESCO ist eine Initiative zu ihrem Schutz geplant. Die kraftvollen Eigenschaften von Honig nutzt Guerlain in der einzigartigen Pflegerreihe Abeille Royale. WERBUNG

Bienen retten, Honig essen

Unsere Bienen sind in Gefahr. Aber es gibt einen ganz einfachen Weg, den Bestand dieser fleißigen Insekten zu sichern: Honig von nachhaltig arbeitenden Imkern kaufen, die mit ihrer Arbeit den Lebensraum der Bienen bewahren helfen.

Top 10: Rezepte mit Honig

Zum Weltbienentag am 20. Mai haben wir zehn Inspirationen fürs Kochen, Backen und Mixen mit Honig gesammelt.

Bachls Restaurant der Woche: Geschmacks-Tempel

Im »Geschmacks-Tempel« in der Wiener Leopoldstadt tischt der neue Wirt Thomas Edlinger italienische und wienerische Spezialitäten auf.

Neuer Hoteldirektor im Hotel Sacher Wien

Hoteldirektor Reiner Heilmann gibt nach 32 Dienstjahren im Hotel Sacher das Zepter an seinen Nachfolger Andreas Keese weiter.

»Noma« eröffnet Outdoor-Weinbar

Im Garten des Kopenhagener Restaurants gibt es ab 21. Mai Wein und Burger mit Fermentiertem.

Wein-Legende Denis Durantou
ist tot

Der Spitzenwinzer und Eigentümer des Weinguts L'Eglise Clinet prägte die Weinlandschaft im Bordeaux maßgeblich.

REZEPT DER WOCHE

Scheiterhaufen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Der burgenländische Spitzenkoch Max Stiegl bereitet uns einen zuckersüßen Traum aus Oma’s Küche, serviert mit fruchtigem Erdbeer-Rhabarber-Kompott.

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EMPFEHLUNGEN

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94 Falstaff-Punkte

Badia a Corte Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2016

Torre a Cona, Toskana, Italien
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