Det tørre, lune klima i Middelhavsområdet er perfekt til druedyrkning, og der er kun begrænsede udfordringer med sygdom og råd i vinmarkerne. Det gør det mindre ressourcekrævende at dyrke vin, noget, der giver sig til udslag i en række rigtig gode vine i den lavere ende af prisskalaen.
Dette er ubetinget en af de bedste traditionelle Retsinavine, ja måske den mest ikoniske Retsina på markedet, og samtidig er det den første harpiksberigede vin, som formåede at stikke af med en guldmedalje ved Thessaloniki International Wine Competition og dermed blive anerkendt som en kvalitetsvin på linje med andre moderne hvidvine. Vinen blev lanceret i 1998 og hurtigt et forbillede for alle, der beskæftiger sig med Retsina produktion og de s... (Læs mere her)
Noto Rosso Doppiozeta Nero d'Avola 2017, Zisola di Mazzei
Denne intense Noto Rosso Doppiozeta er den mest markante Nero d'Avola fra brødrene Filippo og Francesco Mazzei’s succesrige vingård på den sydøstlige del af Sicilien. Mazzei-brødrene landede på Sicilien i 2003 og høstede allerede året efter mange roser for deres første take på Nero d'Avola, og det er næppe en underdrivelse at hævde, at de har været med til at løfte det lille distrikt Noto ud i verden, og også forandre manges syn på og holdning t... (Læs mere her)
Overdragelsen af La Ina fra Domecq til Lustau i 2008 er gået fint hen over denne Fino, der nu som før er et af de ypperste eksempler på denne vintype og vinen kommer fortsat fra den solara, der siden etableringen i 1919 har fornøjet titusinder af mennesker rund omkring på planeten.Meget ren Fino i klassisk stil med masser af brød og gær til næsen, men også subtile aromaer af mandelblomster og citrus midt i en salt svalende brise fra Middelhavet. ... (Læs mere her)
Middelhavskøkkenet har alle dage været lig med gastronomiske og vinøse glæder af højeste kaliber, og mange af os har saglige minder forbundet med Middelhavskøkkenets smage.
Giv varme minder og store smagsoplevelser i gave, når turen går til Middelhavet med sprøde italienske snacks, tun og sardiner i olivenolie, sennep tilsat baskisk chilikrydderi, salsa med trøffel, aromatiske oliven, paté med fjerkræ og Karl Johan-svampe, pasta og pastasauce samt to flasker læskende rødvin fra Domaine de Bila-Haut, som med rette kan serveres til delikatesserne.
Hvis du kan leve uden det helt markante aftryk fra fadene, giver det fin mening at interessere sig for den lidt mere frugtfokuserede Rosso di Montalcino, der da også - efterhånden som priserne stikker af på Brunello - bliver stadig mere populær. Vinene er næsten altid klar til øjeblikkelig nydelse og giver os et spændende indblik i, hvad vi har i vente, når Brunello'erne engang bliver frigivet. Lidt ligesom med Beaujolais Nouveau, bare på et høj... (Læs mere her)
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
