- Marktforschung: „Kampf um den Gaumen der Verbraucher“ Neue Vertriebskanäle geben Europas Verbraucher
 

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06. November 2024



Salatbar in einem Hamburger Edeka
IMAGO / imagebroker

Marktforschung

„Kampf um den Gaumen der Verbraucher“

Neue Vertriebskanäle geben Europas Verbrauchern mehr Optionen beim Außer-Haus-Konsum. Das setzt klassische Player unter Druck. mehr



Internationales Foodservice-Forum 2025

„Theatre of Fish” und emotionale Resilienz

Dr. Laura Wünsch und Sven Sallaerts sind beim 43. Internationalen Foodservice-Forum am 13. März 2025 dabei. Frühbucher bekommen Fast-Lane-Pass. ­ mehr

 
 
 
 

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Marc Uebelherr und Markus Bauer starten erstes Tasteful-Projekt

Tasteful Hospitality mit Marc Uebelherr und Markus Bauer starten wie versprochen in München mit der Nachwuchsförderung. ­ mehr

 
 
Allresto feierte am 29.10.2024 die offizielle Eröffnung der ersten eigenen Bäckerei namens Breznsalzer im Terminal 1, Ebene 3, landside. Bereits 2023 war die Eigenmarke als eine der Neueröffnungen im Allresto-Portfolio präsent: Das Format wurde den Passagieren als Bakery-Pop-up vorgestellt. Das Core-Produkt neben Airbräu-Brot, Snacks, Zimtschnecken, Frühstück und Co. ist die Brezn in diversen Variationen.
Allresto feierte am 29.10.2024 die offizielle Eröffnung der ersten eigenen Bäckerei namens Breznsalzer im Terminal 1, Ebene 3, landside. Bereits 2023 war die Eigenmarke als eine der Neueröffnungen im Allresto-Portfolio präsent: Das Format wurde den Passagieren als Bakery-Pop-up vorgestellt. Das Core-Produkt neben Airbräu-Brot, Snacks, Zimtschnecken, Frühstück und Co. ist die Brezn in diversen Variationen.
Breznsalzer-Eröffnung am 29.10.2024 mit Ribbon-Cutting, von li.: Mohamed Fatah Ibrahim Selivanay (Assistent Zentralbereich Terminal 1), Jürgen Klemz (Abteilungsleiter Zentralbereich Terminal 1), Herr Andreas Reichert (Geschäftsführer Allresto), Maria Dahlhaus (Leiterin Commercial Activities am Flughafen München.), Christoph Giering (Bereichsleitung Bars & Bistros), Nerxhivane Kadolli (Mitarbeiterin Zentralbereich Terminal 1).

Allresto | Flughafen München
Eigenmarke Breznsalzer am Start

Allresto feierte am 29.10.2024 die offizielle Eröffnung der ersten eigenen Bäckerei namens Breznsalzer im Terminal 1, Ebene 3, landside.


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Ikea | UK

Möbelriese eröffnet erstes Standalone-Restaurant

Der schwedische Möbelgigant Ikea eröffnet sein weltweit erstes eigenständiges Restaurant in London. ­ mehr

 
 
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„Ja, wir sind ganztagesfähig!“

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Guido Zöllick will Präsident bleiben

Der Dehoga setzt bei den Präsidiumswahlen auf Kontinuität. ­ mehr

 
 
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Wendy's will 140 Standorte schließen

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Festival-Sponsoring

AB InBev feiert bei Rock am Ring und Rock im Park mit

Der Braukonzern AB InBev Deutschland weitet sein Engagement im Musikbereich aus und inszeniert seine Biermarken ab kommenden Jahr auf zwei bekannten Festivals. ­ mehr



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