Zuinig zijn met de aarde gaat echt niet alleen om minder vlees eten, betoogt Rob Ramaker. Toch domineert vlees de discussie na publicatie van een IPCC-rapport over landgebruik en klimaat.
• De prijs van welvaart en bevolkingsgroei
• Menselijke inventiviteit
• Enorme verkwisting van voedsel |
|
